五彩木須肉

五彩木須肉

五彩木須肉是一種食物,製作原料有豬肉、雞蛋、木耳、黃花菜蒜苗、胡蘿蔔、黃瓜等。

基本介紹

  • 中文名:五彩木須肉
  • 主要原料:豬肉、雞蛋、木耳、黃花菜蒜苗、胡蘿蔔、黃瓜
材料,做法,

材料

豬肉、雞蛋、木耳、黃花菜蒜苗、胡蘿蔔、黃瓜

做法

1、將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入澱粉和料酒抓勻
2、將雞蛋打散拌勻入鍋煎成薄薄的蛋餅,不燙手時切成蛋皮絲
3、再將木耳切成絲,胡蘿蔔切成絲,蒜苗切成寸段
4、炒鍋燒熱放入植物油,放入瘦肉絲炒變色
5、放入木耳和胡蘿蔔炒軟,放醬油鹽炒勻
6、放入蛋皮絲和蒜苗也炒均勻即可

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