五分鐘蔥油拌麵

五分鐘蔥油拌麵

基本介紹

  • 中文名:五分鐘蔥油拌麵
  • 主要食材:麵條,蔥
  • 分類:拌麵
用料,做法,

用料

材料
用量
麵條
一把
一根
生抽
2勺
雞精
半勺
一勺
花椒油
一勺

做法

1. 鍋中燒水,燒開。同時準備一碗冰水備用。
五分鐘蔥油拌麵

2. 燒水的同時把蔥切成蔥花
五分鐘蔥油拌麵

3. 水燒開後放入面
五分鐘蔥油拌麵

4. 面煮熟後撈出,放入剛才準備好的冰水裡泡一下,這樣面比較有嚼勁
五分鐘蔥油拌麵

5. 把冰水倒掉,面中放入生抽、雞精、白糖、花椒油,有芝麻的可以撒些芝麻,拌勻之後,在最上面撒上蔥花
五分鐘蔥油拌麵

6. 鍋中燒油,放幾顆花椒進去,也可以放少許鹽,大火速熱,油熱後起鍋,我這裡因為有一個尖椒,所以把尖椒切碎了炒一下,和油一起澆在面上味道也不錯喔
五分鐘蔥油拌麵

7. 熱油馬上澆在蔥花上
五分鐘蔥油拌麵

8. 拌勻,開吃,味道十足
五分鐘蔥油拌麵

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