五公玉綠是中國著名綠茶品牌,始創於1963年。
基本介紹
- 中文名：五公玉綠
- 外文名：Five male jade green
- 類別：綠茶品牌
- 創建時間：1963年
簡介,由來,
簡介
,浙江磐谷藥源有限公司以五公山高山有機茶園為原料依託,以綠色有機為理念,傳承清末著名茶行方正大茶中至尊“大鵬紅日”和龍井茶始祖“翁躍庭”石灰烘焙等工藝，結合現代技術開發而得。現已研發五公玉綠牌生態龍井茶,五公玉綠牌磐安雲峰茶以及五公玉綠牌（醫用）茶葉。
五公山高山茶園始建於1963年，以龍井群體種和木禾群體種為主，據《陸羽茶經》記載，早在唐代時，江南一帶就開始種植龍井群體種，是茶葉中品質最好的茶種，但群體種整體面積十分有限，屬茶中尊品。茶園位於浙中綠肺、江南藥谷，享有“天然藥材寶庫”、“中國生態龍井茶之鄉”之稱的中國磐安境內大盤山脈的東北麓，群山環繞，山坳相連，海拔800——1000米，土壤肥沃，略帶酸性，有機質含量豐富，氣候溫和而濕潤，又多雲霧，為茶葉生長最佳小氣候。
由來
五公玉綠生態龍井茶原料採摘考究，製作加工精緻；所制茶葉以外形扁平挺秀、光滑勻齊，色澤綠中帶黃，湯色黃綠明亮，香氣高銳持久而聞名遐邇；更有豆香，滋味鮮醇，葉底嫩綠成朵。“三綠一香”、“珍貴如玉”稱之為“五公玉綠”。更享有“五公玉綠醉人眼，越夜長留唇齒香”之美譽。
五公玉綠磐安雲峰茶,古稱“婺州東白”,具有“三綠一香”， “珍貴如玉”的特點，即條索緊直苗秀，色澤翠綠，湯色嫩綠，葉底綠亮，香高持久，含有蘭花清香。品嘗雲峰茶，最宜用玻璃杯，採用85℃左右的沸水沖泡，沸水沖後，展葉吐香，芽葉朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生，形如蘭花瓣瓣。品飲欣賞，口頰留芳，沁人肺腑，心曠神怡。並享有“悠悠宋代古茶場，片片磐安雲峰情”之美譽！
五公玉綠（醫用）茶葉為浙江磐谷藥源有限公司與製藥企業嚴格按照《中國藥典》2010年版和《浙江省中藥炮製規範》2005年版開發而成，並得到浙江省食品藥品監督管理局認可，同時杭州市物價局給予定價1166元/公斤。經中國農業科學院茶葉研究所和浙江省藥檢所檢測，其茶水浸出物、茶多酚、胺基酸含量、咖啡鹼和芳香物質等明顯優於其他茶葉(水浸出物為47.6%,茶多酚為19.2%,游離胺基酸為3.8%,咖啡鹼為4%)；營養豐富，有生津解渴、提神益思、消食利尿、除煩去膩、消炎解毒之功效。
據傳，晉時磐安玉山茶農過著“半年種茶，半年挑鹽，無米過年”的困苦生活，若遇動亂年代，發生天災兵禍，茶葉銷路受阻，生活就更加艱辛。有許遜者，以傳播道教文化遊歷於此，喝到當地特醇香的山茶而流連忘返，他見茶樹遍布山野，茶農為茶葉堆積成山賣不出去而愁容滿面，就住了下來，為茶農解決困惑。他與茶農座談，研究改進加工工藝，製成“婺州東白”，接著派道徒帶上“婺州東白”四處施茶，送各個道觀品茶，得到一致好評。從此，四方茶商紛紛前來收購，玉山古茶場“婺州東白”暢銷各地。“茶聖”陸羽所著的《茶經》云：“產茶者十三省四十二州，婺州東白者為名茶，大盤山、五公山（五公玉綠）、東白山產者佳，列為貢品”。
宋時，磐安玉山茶農為紀念許遜的功績，尊稱許遜為“真君大帝”，在茶場山之麓建造茶場廟，塑像朝拜，並在茶場廟附近設定茶場。從此玉山古茶場成為榷茶之地，歷代設官監之，以進御命，稱之為“茶綱”。
元時，因蒙古人入主中原，玉山茶葉交易一度衰弱。到了明代，官府在玉山古茶場設立“巡檢司”，對茶場實施管理。茶葉等級分為“貢茶、文人茶、馬路茶”等，並產生了諸如“分茶”、“鬥茶”等趣味性的品、鑒、觀茶遊戲，還評出了茶葉質量最好的茶農為茶博士。
據記載，明正統八年（1443），玉山茶葉、白朮外銷獲利，有“上半年靠茶葉，下半年靠白朮”之說，並形成了以茶為中心的重要聚會——“春社”和“秋社”，當地茶農來到茶場，祭拜茶神，並在茶場內舉行觀社戲、掛燈籠、迎龍燈、豎大旗等民俗文化活動，內涵相當豐富。清初，據康熙年間《東陽縣誌》載：“茶皆官收官賣，官給本錢於民，而後收其茶，民間不得私市。”至清中期，朝廷委派東陽縣衙對玉山古茶場進行管理，在茶場內置放 “奉諭禁茶葉洋價稱頭碑、奉諭禁白朮洋價稱頭碑、奉諭禁糧價稱頭碑”等碑文。
傳承歷史，吸取精華，五公玉綠為中國著名綠茶，並憧憬著在深邃的茶文化中亮出一道美麗的彩虹。
