二逼麻友蝴蝶面

基本介紹

• 中文名：二逼麻友蝴蝶面
• 主要食材：蝦仁，雞蛋
• 分類：面

用料

材料	用量
蝦仁
雞蛋	一個
澱粉	少許
薑末蒜末蔥花	適量
番茄醬
蛋黃醬(麻友奶子)
鹽糖白醋

做法

1. 蝦仁去蝦腸放澱粉少許鹽和蛋清醃製

2. 鍋里放油,入蝦仁等幾秒撥動幾下起盤

3. 再放油開小火放蒜末薑末番茄醬,炒至油紅放麻友奶子和蝦仁

4. 燒一會放白糖,少許鹽和白醋(也可放檸檬)調味.把剩下的蛋黃一併倒入攪拌.燒開就好啦

5. 淋在煮好的蝴蝶面上撒蔥花~~~開吃

6.

7. 第一次上傳菜譜,絕對沒有@一夫食堂 講解的好.但味道絕對和一夫一樣的,額...我感覺的