二甲基二碳酸鹽用於以下類型飲料的冷殺菌：果味飲料高能飲料（含或不含二氧化碳）茶類飲料（含或不含二氧化碳）含果汁飲料（含或不含二氧化碳，果汁含量至100%）
基本介紹
- 中文名：二甲基二碳酸鹽
- 外文名：dimethyl dicarbonate
- CAS號：4525-33-1
- 分子式：C4H6O5
基本信息,物性數據,系統編號,
基本信息
中文名稱:二甲基二碳酸鹽
英文名稱:dimethyl dicarbonate
中文別名:DMDC
英文別名:dimethyl pyrocarbonate; DMDC
CAS號:4525-33-1
分子式:C4H6O5
分子量:134.0874
物性數據
外觀 無色透明液體
系統編號
CAS號：4525-33-1
EINECS號：224-859-8
