二水早大蒜是四川省成都市郊的農家品種，適應性廣，四川、湖北及浙江省均可種植。
基本介紹
- 中文名：二水早大蒜
- 界：植物界
[特徵特性] 蒜薹、蒜頭兼用品種。采薹時株高85厘米，薹長約80厘米，薹粗0.9厘米，百薹重約2.5千克。蒜頭圓形，中等大小，單頭有8～9瓣，平均瓣重1.8克，排列緊密，瓣皮較厚。生長210天。耐熱，耐寒，抗病，不早衰，品質好。蒜薹畝產量可達500千克以上，蒜頭畝產約400千克左右。
[栽培要點] 宜在8月底到9月初播種，畝用種量50～60千克，點播，行株距20厘米×10厘米。前期高溫季節要防乾旱，及時澆水，保持畦面濕潤。重施基肥，齊苗後澆淡肥水，年前和次年1月各施尿素1次，每畝用量15千克左右，晴天兌水澆，雨天畦面撒施，抽薹前再施肥1次。蒜薹採收期在3月下旬，蒜頭可在4月下旬收穫。
[適宜範圍] 適應性廣，四川、湖北及浙江省均可種植。
