二氫-β-紫羅蘭酮是一種食品添加劑，為無色至淡黃色液體，具有木香、花香、果香香氣
基本介紹
- 中文名：二氫-β-紫羅蘭酮
- 性質：食品添加劑
- 物理性質：無色至淡黃色液體
- 原料：β-紫羅蘭酮
- 氣味：具有木香、花香、果香香氣
簡介
食品添加劑指定標準 食品添加劑 二氫-β-紫羅蘭酮
本標準適用於以β-紫羅蘭酮等為原料製得的食品添加劑二氫-β-紫羅蘭酮。
食品添加劑二氫-β-紫羅蘭酮為無色至淡黃色液體，具有木香、花香、果香香氣。
根據《中華人民共和國食品安全法》、衛生部等9部門《關於加強食品添加劑監督管理工作的通知》（衛監督發〔2009〕89號）和衛生部2011年第6號公告等規定，我部組織中國疾病預防控制中心參照國際標準,指定亞硝酸鉀等27個食品添加劑產品標準。
衛生部關於亞硝酸鉀等27個食品添加劑產品標準的公告 （衛生部公告2011年第19號）
