二氫香茅醇是一種化學物質，分子量為158.29。
基本介紹
- 中文名：二氫香茅醇
- 外文名：3，7-dimethyl-1-octanol
- 相對分子量：158.29
- 沸點：213℃
【中文名稱】二氫香茅醇；3，7-二甲基-1-辛醇；四氫香葉醇（d-體）
【英文名稱】3，7-dimethyl-1-octanol
【結構或分子式】
【相對分子量或原子量】158.29
【密度】0.8308（20℃）
【沸點（℃）】213
【閃點（℃）】89
【折射率】1.4433
【性狀】
有玫瑰樣香氣的無色油狀液體。略有苦味。
【溶解情況】
不溶於水和甘油，溶於乙醇、乙醚和丙二醇。
【用途】
香料，調製柑桔類香精用於食品；調製玫瑰型香精用於化妝品。
【製備或來源】
（1）以香葉醇為原料，在鎳催化劑作用下加氫可製得d體。（2）以香茅醇為原料，在鎳催化劑作用下加氫製得。（3）以香茅醛為原料。以鉑為催化劑，加氫製得。（4）以香葉醛為原料，以鉑催化劑，加氫製得。
【其他】
有d-體和l-體兩種旋光異構體。市售為其混合物。比旋光度+2度23分。
