二十八喳喳是一道美食。製作材料主要有紅豆、水、眉豆等。 基本介紹 中文名:二十八喳喳原料:紅豆、水、眉豆吃法:可凍或熱食營養:澱粉 原料:紅豆2安士、水6杯、眉豆2安士、西米(大粒)1安士、番薯2安士、芋頭2安士、糖6安士、椰汁1小罐做法:紅豆放 6 杯水內煮約 30 分鐘,加入眉豆,續煲至透身,煲內燒水 4 杯至滾,將西米放人,翻滾,加蓋焗 10 分鐘,重複?焗至西米熟透,隔水浸凍。番薯及芋頭切粒,浸於清水內。將糖,番薯及芋頭加入豆水內,煮至透身,最後加入西米,續煲約 5 分鐘,可 凍或熱食。