《了不起的小廚房——芝士的廚房手賬》是2020年中國電力出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：了不起的小廚房——芝士的廚房手賬
- 作者：芝士瑤
- 出版時間：2020年
- 出版社：中國電力出版社
- ISBN：9787519840877
- 類別：烹飪理論
- 開本：128 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
這是一本內容豐富的手繪料理食譜手賬。
本書採用手繪的形式，還原手賬的真實感。本書共繪製了 47 種美食，從早餐到夜宵，無論是健身達人還是甜食愛好者，都能在這本書中找到屬於自己的定製美味。每道美食都能用簡單的廚具、食材和方法製作出；不管是在條件有限的宿舍，還是空間狹小的單身公寓，只要有一顆吃貨的心，哪裡都是了不起的小廚房！趕快告別外賣，來體驗變身料理家的成就感吧！
圖書目錄
前言
第一章懶人最愛吃三明治了
海苔肉鬆芝士流心蛋三明治
三色土豆泥三明治
紫薯牛排三明治
鮪魚乳酪蘑菇三明治
培根黑椒滑蛋三明治
海苔鮪魚炒蛋全麥塔
港式爆漿西多士
萬能三明治搭配法則
第二章健身達人如何玩轉雞胸肉
Q彈多汁的西紅柿大丸家
蜜汁口味的黑椒蜂蜜炙烤雞胸
大S同款的雞肉咖喱飯
夏日必備的涼拌雞絲
色彩鮮艷的雞胸肉炒三J
聽著很高級的雞胸肉翡翠卷
追劇必備的椒鹽孜然雞胸肉條
一周七天挑戰不重樣雞胸肉打卡表
第三章一個人更要好好吃飯
暖冬必備的蝦滑豆腐南瓜燉
龍利魚的平替香煎巴沙魚
可愛軟萌的午餐肉飯糰
看著很高級的日本豆腐蒸蝦仁
絕對吃到空盤的酸甜黃金炒飯
超級下飯的芝士番茄肥牛
肥電最愛的可樂雞支翅
想舔手指的蛋黃土豆條
比肉肉好吃的醬汁杏鮑菇
橫掃冰櫃的悚懶人燜飯
第四章熬夜的時候別忘了慰藉自己晚睡的靈魂
湯汁濃郁的番茄鮮蝦麵
一口就爆漿的乳酪肉鬆雞肉厚蛋燒
鹹香勁道的日式醬油炒麵
滿滿元氣的蔥油餅卷萬物
網紅吃法的抱蛋煎餃
巴適得板酸辣拌麵
街邊的網紅芝士焗番薯
起高營養的鮪魚滑蛋
甜甜暖胃的美齡粥
酸甜爽口的番茄蝦仁蕎麥麵
鮮掉眉毛的鮮味菌菇湯
第五章生活很苦，還好你甜
越髒越好吃的髒髒抹茶千層
趁熱能拉絲的紐扣拉絲牛軋餅
香香甜甜的百香果慕斯蛋糕
夏季限定的蜜桃派
滿口絲滑的提拉米蘇
蛋奶濃郁的芒果蛋撻
軟糯香甜的三色牛奶小方
內心戲豐富的芒果流心慕斯蛋糕
圓滾滾的草雪媚娘
顏值超高的藍酸蛋糕
作者簡介
周瑤，小紅書籤約博主，視覺中國簽約插畫師，微博33萬冬粉，vivi雜誌插畫師，iMessage表情包作者，微博“芝士瑤”冬粉超話閱讀量35萬。自由畫手，曾為屈臣氏繪製過內部員工培訓動畫，多次參加阿里巴巴視覺同傳記錄活動。
