亂炒咖喱烏冬

亂炒咖喱烏冬是一道美食。

基本介紹

• 中文名：亂炒咖喱烏冬
• 分類：咖喱，炒
• 主要食材：烏冬，生菜

用料

材料	用量
烏冬	-
生菜	幾片
脆皮腸	4小條
咖喱	一塊

做法

1. 生菜洗淨切碎

2. 脆皮腸尾部切三刀

3. 鍋燒熱放油，下咖喱塊，轉小火炒開

4. 下脆皮腸快速翻炒幾下

5. 下烏龍麵，放小半碗水繼續翻炒

6. 放生菜翻炒，烏冬裹汁裹得差不多就起鍋