基本介紹
- 中文名:亂入家常烙餅
- 主要食材:麵粉,胡蘿蔔
- 分類:餅,家常菜
用料,做法,
用料
材料 |
麵粉 |
胡蘿蔔 |
青辣椒 |
小蔥 |
鹽 |
食用油 |
雞精 |
花椒麵 |
糖 |
水 |
做法
1. 和面的時候將胡蘿蔔和青椒切成碎末,和面一起揉。 |
2. 揉好面後,醒面半小時以上。 |
3. 小蔥放入油、雞精,鹽,花椒麵和少許糖攪拌均勻 |
4. 在烙餅之前,將面趕成餅皮,將拌好的小蔥攤在餅皮上,在捲起來,在分成小麵團。 |
5. 將分好的麵團擀成餅,放入平底鍋烙熟即可。 |
材料 |
麵粉 |
胡蘿蔔 |
青辣椒 |
小蔥 |
鹽 |
食用油 |
雞精 |
花椒麵 |
糖 |
水 |
1. 和面的時候將胡蘿蔔和青椒切成碎末,和面一起揉。 |
2. 揉好面後,醒面半小時以上。 |
3. 小蔥放入油、雞精,鹽,花椒麵和少許糖攪拌均勻 |
4. 在烙餅之前,將面趕成餅皮,將拌好的小蔥攤在餅皮上,在捲起來,在分成小麵團。 |
5. 將分好的麵團擀成餅,放入平底鍋烙熟即可。 |