亂七八糟炒麵是以火鍋面、圓白菜為主料的炒麵。
基本介紹
- 中文名：亂七八糟炒麵
- 分類：炒麵
- 主要食材：火鍋面，圓白菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
火鍋面 | - |
圓白菜 | - |
洋蔥 | - |
雞蛋 | - |
酥肉（或者其他隨便什麼肉都可以） | - |
醬油 | - |
酒（隨便什麼酒都ok） | 一點點 |
糖 | - |
醋 | - |
做法
1. 洋蔥、圓白菜切成絲，肉切成小塊把火鍋面煮到半熟，雞蛋打散炒熟拿一個碗裡面倒上醬油、一點點酒、糖、醋，隨時嘗一嘗覺得味道差不多就ok啦 |
2. 開火後鍋里倒一點油，油大概熱了之後切細的洋蔥絲放進去，扒拉扒拉把它炒軟。你第一次做的時候火開太大所以洋蔥都糊掉啦！ |
3. 然後把圓白菜絲雞蛋酥肉什麼的都放進去，記得肉最好都用熟肉，比如培根火腿什麼的，不然我還要再教你炒肉。。。。。 |
4. 抄到菜都快軟趴趴了就倒調好的醬汁進去，火開大一點，放火鍋面 |
5. 然後就是扒拉扒拉扒拉扒拉抄一抄就可以出鍋吃啦！ |
6. 做好以後拍照發給我打分❤ |
