乾鍋甲魚是以甲魚為主料，八角、薑片、蒜子、指天掓等為輔料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：乾鍋甲魚
- 分類：乾鍋
- 主要食材：甲魚，八角
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
甲魚 | 500g |
八角 | 一個 |
薑片 | - |
蒜子 | - |
指天掓 | - |
青掓 | - |
辣妹子 | - |
香辣醬 | - |
做法
1. 甲魚殺好，洗淨 |
2. 殼砍八塊，肉砍碎 |
乾鍋甲魚
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