基本介紹 中文名:乾豆角蒸臘肉主要食材:臘肉,乾豆角分類:食品,菜 分類用料,製作方法, 分類用料主料:臘肉500克,乾豆角200克輔料:鹽2克,生抽5克,油10克製作方法1.備臘肉2.切片3.曬乾的豆角4.用清水泡發5.切碎6.用油,鹽炒香裝碗底7.臘肉也可用油炒香碼在豆角上8.淋上生抽,吃辣的放點辣椒汁9.蒸30分鐘10.好香的臘肉烹飪技巧豆角和臘肉用油炒香再蒸更香