乾豆角肉丁包

以麵粉、酵母粉為主料的主食。

基本介紹

• 中文名：乾豆角肉丁包
• 主要食材：麵粉，酵母粉

用料

材料	用量
麵粉	適量
酵母粉	適量
乾豆角	適量
帶皮豬肉	適量
韭菜	適量
粉條	適量
調餡用調料	適量

做法

1. 首先要用涼水把乾豆角泡軟，我一般泡四個小時左右
2. 肉丁包我喜歡帶皮的五花肉，不是很肥的那種，吃起來很有嚼勁
3. 切好的肉丁里放入生抽，甜麵醬，五香粉，油（油可以多放些）
4. 泡上乾豆角後還是揉面，麵粉加清水加適量酵母，揉面發麵過程省略
5. 餡兒：乾豆角加一小把韭菜加煮好的粉條加拌好的肉丁，放少許鹽，然後拌均勻
6. 包好的包子醒半小時，上熱氣後放鍋里蒸半小時
7. 美味的包子軟軟的面香香的餡兒
8. 可愛的包子~\(≧▽≦)/~