乾燒老虎蝦

乾燒老虎蝦是一道以急凍老虎蝦為主要材料的菜品，味道鮮香。

基本介紹

• 中文名：乾燒老虎蝦
• 主要原料：蝦
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

輔料

油適量、生抽適量、姜蔥適量、蒸魚豉油適量

製作步驟

1.準備一包急凍老虎蝦。乾燒老虎蝦　　2.將蝦解凍之後用廚房剪刀將蝦須剪掉清洗乾淨。
3.準備生抽和料酒。
4.炒鍋熱油將姜蔥歡多隻放入爆香。
5.將老虎蝦放入爆香促辨的姜蔥里。
6.加入適量的蒸魚豉油和適量的生抽調味。
7.將醬汁燒乾然和棕煉凶後在出鍋前放入彩椒和香蔥拌炒片刻即可起鍋上碟。
　元櫻辣　8.燒好的“乾燒老虎蝦”皮脆肉香。蝦肉醬香。是下酒的好菜頸抹遙船。

乾燒老虎蝦

我的感言

處理好的蝦是不需要背精屑用鹽櫃廈嚷醃製的。為了保持蝦仁的鮮美爽口，最好是將處理好的蝦直接用姜蔥加料酒生抽爆炒。其味道最鮮美！