乾燒急凍蝦

乾燒急凍蝦是一道美食，由蝦等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：乾燒急凍蝦
• 主要原料：蝦
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：熱量
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

食材明細

主料： 急凍蝦適量

配料： 香蔥適量 姜適量

輔料： 酒適量 姜適量 生抽適量 少許糖適量

製作步驟

1. 買回來的急凍蝦解凍之後用廚用剪刀剪去蝦須和爪。

2. 炒鍋放油燒熱之後放姜香蔥爆香。

3. 當姜香蔥爆香之後放處理好的蝦下去快速翻炒。

4. 炒熱的蝦放酒，生抽和少許糖將蝦炒至乾身即可。

5. 將炒好的蝦擺盤即可趁熱享用。