乾煸蘑菇松

乾煸蘑菇松

乾煸蘑菇松是一道美食,製作原料主要有雞腿菇

基本介紹

  • 中文名:乾煸蘑菇松
  • 主要食材雞腿菇
  • 輔料:炒芝麻
  • 調料:鮮味醬油、白糖、鹽、雞精、蔥
主料:雞腿菇
乾煸蘑菇松
輔料:炒芝麻
調料:鮮味醬油、白糖、鹽、雞精、蔥、姜
烹製方法:
1、將雞腿菇用手撕成絲;
2、坐鍋上火,倒入適量的油,加入蔥姜炒香,放入蘑菇絲煸至乾松,加入少許清水、醬油、白糖、雞精、鹽,再煸至水分揮發至乾松即可,撒上炒芝麻裝盤。
特點:菇香濃郁,口感如肉,營養豐富、下酒佳品。

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