乾煸蘑菇松是一道美食,製作原料主要有雞腿菇。 基本介紹 中文名:乾煸蘑菇松主要食材:雞腿菇輔料:炒芝麻調料:鮮味醬油、白糖、鹽、雞精、蔥 主料:雞腿菇輔料:炒芝麻 調料:鮮味醬油、白糖、鹽、雞精、蔥、姜烹製方法:1、將雞腿菇用手撕成絲;2、坐鍋上火,倒入適量的油,加入蔥姜炒香,放入蘑菇絲煸至乾松,加入少許清水、醬油、白糖、雞精、鹽,再煸至水分揮發至乾松即可,撒上炒芝麻裝盤。特點:菇香濃郁,口感如肉,營養豐富、下酒佳品。