基本介紹
- 中文名:乾煸四季豆少油版
- 主要食材:四季豆,乾辣椒
- 分類:乾煸
用料,做法,
用料
材料 |
四季豆 |
乾辣椒 |
花椒 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 將四季豆處理好洗淨掰成段,長度隨意 |
2. 放到大碗中不蓋保鮮膜用微波爐打5分鐘 |
3. 炒鍋放少許油,爆香花椒和乾辣椒,之後放進打好的四季豆,開始煸,直至四季豆變蔫,微焦,放入鹽和雞精調味 |
4. 出鍋! |
材料 |
四季豆 |
乾辣椒 |
花椒 |
鹽 |
雞精 |
1. 將四季豆處理好洗淨掰成段,長度隨意 |
2. 放到大碗中不蓋保鮮膜用微波爐打5分鐘 |
3. 炒鍋放少許油,爆香花椒和乾辣椒,之後放進打好的四季豆,開始煸,直至四季豆變蔫,微焦,放入鹽和雞精調味 |
4. 出鍋! |