乾煎香辣雞翅

乾煎香辣雞翅是以雞翅為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：乾煎香辣雞翅
• 分類：辣，煎，香辣
• 主要食材：主料： 雞翅12隻，調料： A 鹽1/2小勺 黑胡椒1/

用料

材料

主料： 雞翅12隻

調料： A 鹽1/2小勺 黑胡椒1/

B 椒鹽1/2小勺 匕味唐辛子1/2

C 孜然粉1/4小勺 油少許

做法

1. 做法：1.鍋燒熱，放入少許食用油。轉中火，雞翅平放在鍋中不要有重疊。2.將A料中的一半灑在雞翅上。煎15秒左右，翻雞翅，再灑上另一半A料。爐火轉小火，蓋上鍋蓋煎1分鐘左右。3.開蓋，雞翅翻面，灑上一半的B料，煎10秒左右，翻一下雞翅再灑上另一半的B料，蓋上鍋蓋再煎1分鐘左右。4.開蓋，雞翅翻面，灑上孜然，再蓋上鍋蓋，小火煎至雞翅熟，約1分鐘左右。出鍋。我的雞翅不大，大約一共是煎3-3分半鐘。