乾榨,是漢語辭彙,拼音是gàn zhà,釋義為乾酢酒。 基本介紹 中文名:乾榨拼音:gàn zhà注音:ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ解釋:乾酢酒 條目:乾榨(乾榨)引證解釋: 元 無名氏 《打董達》第二折:“俺家從來賣酒,不是小人高手,做了兩缸乾榨,酸的不敢上口。”