乳香土豆燜排骨

乳香土豆燜排骨是一道菜品，原料為排骨、土豆、蔥、姜、蒜、色拉油、水、南乳、鹽、糖、雞粉。

原料

排骨、土豆、蔥、姜、蒜、色拉油、水、南乳、鹽、糖、雞粉。

做法

排骨斬小塊，土豆切小塊

南乳、蔥斜切段，姜、蒜切片

下色拉油在鍋中，燒熱，下土豆塊

把土豆塊炸透，撈起待用

原鍋下薑片、蒜片炒出香味

下排骨炒透，加點水進去，下其他調味料，煮30分鐘

下土豆一同燜煮（水少了可以再加點進去）

收乾汁，土豆煮至吃起來粉粉的，排骨肉變軟，下蔥段

別具風味的乳香土豆燜排骨，上桌！