乳酸菌小米麵包

乳酸菌小米麵包是一道菜品，其主料是高筋麵粉、乳酸菌飲料、鹽、糖、玉米油、即發乾酵母、雞蛋、小米粥。

基本介紹

• 菜名：乳酸菌小米麵包
• 難度：普通

做法

1.將乳酸菌飲料、雞蛋、細砂糖、玉米油放進麵包機桶內，再將麵粉倒進去，接著加入小米粥，將鹽放在一邊，酵母放另一邊。
2.選擇大米麵包模式（我用的預約功能）。
3.麵包烤好後，倒出放涼。

小貼士

1.雖然這裡用的是小米粥，不過不一定非得用小米粥，用大米粥，地瓜粥，都可以的，不過使用的時候要注意，粥要稍為稠點，水份也要按粥的稀稠來調整。