乳酪玉米羹

乳酪玉米羹是一道由乳酪、玉米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：乳酪玉米羹
• 主要原料：水，牛奶，塔雷吉歐乳酪，義大利玉米粉
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：混合香草碎，迷迭香碎，奧里根努碎，培根
• 調料：鹽

菜譜信息

主料
水：120ml	牛奶：120ml
塔雷吉歐乳酪：80g(切4mm厚小片)	義大利,玉米粉,：100g
混合香草碎：1湯匙(15g)	迷迭香,碎和奧里根努碎：適量
培根：100g(切碎)	鹽：1茶匙(5g)

做法步驟

1. 將水和牛奶放入鍋中用中火煮沸，再倒入義大利玉米粉轉小火煮製10分鐘，其間不停用木勺攪拌，使其快速混合，製成玉米醬。

2. 塔雷吉歐乳酪片上均勻的蘸上一層混合香草碎。

3. 取1/3份的玉米醬放入準備好的模具底部，再鋪上一層沾好香草的乳酪片，接著鋪上一層培根碎，然後再將剩下的1/3份玉米醬鋪入，照此方法重複一次以上步驟，最後上面撒入培根碎。

4. 烤箱預熱至200度，將模具放入烤箱焗制25分鐘即可。