乳酪燉雞是一道美食，主要材料為雞腿兩隻，土豆兩個，胡蘿蔔一根，輔料有洋蔥半個，奶油乳酪100G，植物油25ML，咖喱粉一勺，白蘭地15ml，椰奶200ml，鹽適量。 基本介紹 中文名：乳酪燉雞主要原料：雞腿兩隻是否含防腐劑：否副作用：無 做法1.洋蔥切成片，土豆、胡蘿蔔要先去皮再切成塊，雞腿斬骨成小塊塊.2.雞腿入沸水氽煮2分鐘,撈出洗去血沫喔.3.起油鍋，土豆炸到金黃色就撈出濾掉油.4.再另起油鍋，炒香洋蔥.加入雞塊和胡蘿蔔塊一起煸炒,調入白蘭地,加入咖喱粉炒香，再加入椰奶，放入土豆塊悶煮20分鐘至土豆塊酥軟,加鹽調味.5.慢慢倒入隔水融化的乳酪,拌勻後盛出裝盤就是頓生理期不錯的營養美食嘍！
