乳酪焗雞腿飯

基本介紹

• 中文名：乳酪焗雞腿飯
• 主要食材：米飯，馬蘇里拉乳酪
• 分類：飯，焗

用料

材料

米飯

馬蘇里拉乳酪

雞腿

香菇

香蔥

胡蘿蔔

鹽

黑胡椒

牛奶

做法

1. 蒸熟米飯，或者是陳米飯。

2. 雞腿去骨，切小塊，用少量的鹽，油，醃製幾分鐘。然後入鍋炒熟盛出。

3. 洋蔥切丁，使用少量的油炒香洋蔥丁盛出。

4. 胡蘿蔔和香菇切丁，沸水焯熟，混入洋蔥同炒。

5. 之後混入之前炒熟的雞腿，混入米飯，加入少許鹽和黑胡椒翻炒在一起至均勻，盛在碟子裡。

6. 在米飯上鋪好馬蘇里拉乳酪。送進微波爐，最大溫度3-5分鐘即可。