基本介紹 中文名：乳酪火腿苣蕒菜英文名：Chicon Au Gratin/Gegratineerde witloof主要食材：苣蕒菜，火腿，乳酪口味：甜鹹 簡介,特色, 簡介乳酪火腿苣蕒菜（Chicon Au Gratin/Gegratineerde witloof）為比利時的一道美食。比起這道經典的比利時菜，奶油芝士焗土豆甚至都要遜色幾分。特色這道菜用苣蕒菜製成，每一片都被包裹在火腿片中，淋上貝夏梅爾調味醬，最後覆以融化的乳酪。更棒的是這是一道主菜，而不僅是一道開胃小菜。"
