2.乳白梗芹菜 長沙地方品種。株型較矮。葉綠色，葉柄潔白，中空，斷面近圓形。細嫩，香味較淡。單株重55～77克。中熟，耐寒力弱，植株生長慢，冬性較強，3月上旬抽薹。遇冰雪，心葉腐爛，葉柄開裂。宜作秋芹和春芹菜栽培。秋芹菜：7月下旬至8月上旬播種，苗齡40～60天，10月下旬至12月下旬收穫。春芹菜：3月播種，4月下旬～5月下旬收穫。定植後50～60天收穫，生育期90～100天。
