乳源話或乳源客家語屬於漢語客家話的一個支系,主要分布在廣東省韶關市乳源瑤族自治縣內。根據1987年版的《中國語言地圖集》,乳源話被歸類為粵北片。而2012年版的《中國語言地圖集》則被歸類為粵台片興華小片。