九陽於2014年發布了家用全自動饅頭機,還原了原始手工“蒸饅頭”方式,通過一鍵操控,完成“和、揉、發、醒、蒸、燜”的全自動饅頭製作過程。
饅頭背景,功能配置,工作原理,產品特色,
饅頭背景
饅頭是中國很多地區最常見的傳統麵食,至今已有1700多年歷史。不但美味可口,還具有養胃護肝、增強免疫力等功效。
功能配置
產品名稱 | 型號 | 容量 | 功率 |
九陽全自動饅頭機 | MT-75S02 | 750g(1斤半) | 850W |
MT-100S02 | 750g(1斤半)/1000g(2斤) | 850W |
工作原理
仿手工製作饅頭程式:和面→揉面→發麵→醒面→蒸製→燜香,全自動完成。
產品特色
一、和面:大於2100次仿手工揉面“強勁揉面器”配合“四角擠壓柱”,仿手工揉面。
二、蒸製:360°立體精蒸 微壓密閉燜香
360°立體均勻加熱、使蒸汽迅速包圍麵團。
三、預約:15小時長時段預約
提前配好配方,預約好時間,即可在設定的時間完成饅頭製作。
四、功能:北方饅頭 南方糕點,南北兼顧
除手工大饅頭外,例如,白面饅頭、雜糧饅頭、玉米饅頭等等,還能做出各式傳統糕點麵食,比如,棗糕、馬拉糕等。