九門寨石鍋魚（石岩店）

深圳寶安區石岩鎮青年路美食街C區5-6號

基本介紹

• 餐館名稱：九門寨石鍋魚（石岩店）
• 地區：深圳市
• 餐館類型：火鍋
• 餐館地址：深圳寶安區石岩鎮青年路美食街C區5-6號

餐館介紹

九門寨石鍋魚隸屬口口香總公司重要品牌，九門寨位於四川省岳池縣內，距縣城約28公里，傳說古時，天鵝受王母娘娘之命下凡間尋找勝景，飛遍江南三萬里山川，最終選中九門寨，並在此地修身養性，永不復返天府。現在口口香公司的科學管理下，短短半年的時間光石鍋魚這個品牌就擁84家加盟店，學員1253人（截止2013年6月1日）早已在業界享有很好的口碑，獲得很多的榮耀。九門寨石鍋魚是石鍋系列菜餚的代表作，在民間流傳已久。其製作方法很是獨特：用一塊大的花崗岩鑿成的石鍋，富含礦物質和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質等營養滲透到魚湯中，不僅味道鮮美，關鍵是有益於人體健康，所以這個石鍋並非只是好看。將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以滋補藥材為主的各式佐料，這樣，經過一番複雜的烹調工序的操作流程之後，一鍋“石鍋魚”便誕生了。當用石鍋烹製的“石鍋魚”端上桌來時，一定會令你垂涎三尺。