《九華黃精茶加工技術規程》（DB34/T 3860-2021）是2021年2月25日實施的一項中華人民共和國安徽省地方標準，歸口於安徽省農業標準化技術委員會。
《九華黃精茶加工技術規程》（DB34/T 3860-2021）規定了九華黃精茶加工的基本要求，並規定了原料、加工技術和檔案管理。該標準適用於九華黃精茶生產和加工。
基本介紹
- 中文名：九華黃精茶加工技術規程
- 外文名：Technical regulations for Proccessing of Jiuhua Polygonatum cyrtonema tea
- 標準號：DB34/T 3860-2021
- 發布日期：2021-01-25
- 實施日期：2021-02-25
- 中國標準分類號：B 30
- 國際標準分類號：65.020
- 技術歸口：安徽省農業標準化技術委員會
- 批准發布部門：中華人民共和國安徽省市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,實施建議,意義價值,
制定過程
編制進程
- 起草階段
2019 年6月初-12月底標準主要起草人系統總結試驗示範數據和實踐經驗，參閱了大量相關文獻資料，結合《地理標誌產品—九華黃精》（ DB 34/T 3014-2017 ）、《多花黃精栽培技術規程》（DB34/T 2420-2015 ）等標準規範，組織參編人員討論、分析、歸納，在此基編制完成工作組討論稿。
- 徵求意見情況
2020年7月，由工作組牽頭負責通過網站宣傳、雜誌登載、文稿郵寄、會議等方式公開徵求意見，共向XX個有關行業單位、科研院所、大專院校及有代表性的標準 利益方發函徵求意見。
- 發布實施
2021年1月25日，地方標準《九華黃精茶加工技術規程》（DB34/T 3860-2021）由中華人民共和國安徽省池州市市場監督管理局提出，由安徽省農業標準化技術委員會歸口，由中華人民共和國安徽省市場監督管理局發布。
2021年2月25日，地方標準《九華黃精茶加工技術規程》（DB34/T 3860-2021）實施。
制定依據
地方標準《九華黃精茶加工技術規程》（DB34/T 3860-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：安徽省青陽縣九華中藥材科技有限公司、安徽省科學技術研究院、池州市產品質量監督檢驗所、安徽中醫藥大學、青陽縣九華黃精產業化協會、池州市食品藥品審評中心、青陽縣振東中藥材農民專業合作社、池州市中藥材行業協會、池州市農業技術推廣中心、青陽縣市場監督檢驗所、青陽縣農業農村水利局。
主要起草人：吳振東、劉玉軍、陳龍勝、史永安、錢貴娟、俞年軍、許舒雯、程春艷、周安、吳鴻飛、鮑康阜、朱勤、吳濤、王雙喜、黃國勝、李寅、方恆、尹若磊、鐘國花。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4基本要求 | 1 |
5原料 | 1 |
6加工技術 | 2 |
7檔案管理 | 3 |
參考資料：
內容範圍
《九華黃精茶加工技術規程》（DB34/T 3860-2021）規定了九華黃精茶加工的基本要求，並規定了原料、加工技術和檔案管理。該標準適用於九華黃精茶生產和加工。
引用檔案
GB 4806.1 食品安全國家標準—食品接觸材料及製品通用安全要求 GB 5749 生活飲用水衛生標準 GB 8978 污水綜合排放標準 | GB 14881 食品安全國家標準—食品生產通用衛生規範 DB34/T 3014 地理標誌產品—九華黃精 《定量包裝商品計量監督管理辦法》國家質量監督檢驗檢疫總局令（2005）第75號 |
參考資料：
實施建議
- 該標準歸口單位進行貫標指導；
- 青陽縣農業主管部門和質標機構積極組織相關企業和人員進行培訓，宣貫標準的 關鍵技術指標等，使相關人員了解標準、熟悉標準、執行標準；
- 標準制定人員在企業服務、技術諮詢等工作中積極進行標準的宣貫培訓，為企業 排憂解難；
- 標準制定人員和相關人員及時跟蹤標準執行中出現的技術問題，進行協調處理，適時提出標準的複審和修訂工作。
意義價值
《九華黃精茶加工技術規程》（DB34/T 3860-2021）的制訂不僅是適應市場對九華黃精的迫切需求，而且有利於為廣大投資九華黃精的種植戶、加工企業提供科學、合理的技術，促進九華黃精的市場規模的擴大；因此，通過標準對產業的引領作用，為進一步做大做強九華黃精產業，推廣區域特色農產品精品，促進青陽縣農業結構調整和農民增收具有重要的意義。
