九翅豆蔻（學名：Amomum maximum Roxb. ）是姜科、豆蔻屬的多年生草本植物。分布於南亞至東南亞；在中國分布於西藏南部、雲南、廣東、廣西等地的林中蔭濕處。
（概述圖來源：）
基本介紹
- 中文名：九翅豆蔻
- 學名：Amomum maximum Roxb.
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：單子葉植物綱 Monocotyledoneae
- 目：芭蕉目 Scitamineae
- 科：姜科 Zingiberaceae
- 亞科：姜亞科 Zingiberoideae
- 族：姜族 ZINGIBEREAE
- 屬：豆蔻屬 Amomum
- 亞屬：豆蔻亞屬 subgen. Amomum
- 種：九翅豆蔻
- 分布區域：中國廣東、廣西、雲南、西藏等地
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,栽培技術,
形態特徵
九翅豆蔻，多年生常綠草本，高2-3m，莖叢生。植侏下部葉無柄或近於無柄，中部和上部葉的葉柄長1-8cm；葉舌2裂，長圓形，長1.2-2cm，被稀疏白色柔毛，葉舌邊緣乾膜質，淡黃綠色。葉片長橢圓形或長圓形，長30-90cm，寬10-20cm，先端尾尖，基部漸狹，下延，葉上面無毛，下面及葉柄均被白綠色柔毛。穗狀花序近圓球形，直徑約5cm，鱗片卵形；飲片淡褐色，早落，長2-2.5cm，被短柔毛；花萼管長約2.3cm，膜質，管內具淡紫紅色斑紋，裂齒3，披針形，長約5mm；花冠白色，花冠管較萼管稍長，裂片長圓形；唇瓣卵圓形，長約3.5cm，全緣，先端稍反卷，白色，中脈兩側黃色，基部兩側有紅色條紋；花絲短，花葯線形，長約1cm藥隔附屬體半月形，淡黃色，先端稍向內卷；柱頭具緣毛。種子多數。花期5-6月，果期6-8月。
蒴果卵圓形，長2.5-3cm，寬1.8-2.5cm，成熟時紫綠色，3裂，果皮具明顯的九翅，被稀疏的白色短柔毛，翅上更為密集，先端具殘存的宿萼。果實呈卵圓形可橢圓形，略向一側彎曲。果皮表面淡黃色或黃棕色，具明顯九條翅，被稀疏白色短柔毛，除果翅外，可見明顯的縱走稜線。果皮較薄，經壓後易沿棱處開裂，內表面黃色。中軸胎座，3室。種子團呈卵圓形或圓錐形，一端較尖長，每室有種子團2-12粒。種子不規則形，略扁，表面褐色、深棕郄或淺棕色。氣香，味辛涼。
生長環境
九翅豆蔻生於海拔350-800m的林中溪邊陰濕處。
分布範圍
九翅豆蔻分布於廣東、廣西、雲南和西藏等地。
主要價值
草藥性狀：顯微鑑別，種子橫切面：假種皮細胞多層，有的不完整。種上以表皮細胞方形或類方形，排列緊密。下皮細胞長條形或不規則長方形內含黃紅色、黃綠色或淡黃色色素。油細胞僅分布於種脊維管束的周圍，類圓形或不規則形，內含油滴。內種皮含大量矽質塊。外胚乳細胞含草酸鈣方晶或簇晶。
性味：味辛；性溫
歸經：脾；胃經
功能主治：溫中止痛；開胃消食。主脘腹冷痛；腹脹；不思飲食；噯腐吞酸。
用法用量：內服：煎湯，果實2-6g，根6-15g。
各家論述：《海南植物志》：果實有開胃、消食、行氣、止痛的功能。
栽培技術
1.選地、整地育苗地要靠近水源、排水良好、疏鬆肥沃的砂壤土作苗床。通過翻耕土壤，施足基肥，清除草根石塊、細碎土塊後，施腐熟牛欄糞或堆肥作基肥，畦寬0.8-1米，溝寬40厘米。種植地宜選擇海拔700米以下的山地中下部緩坡地，具有一定數量的常綠闊葉樹，冬季寒流影響較小，坡向為東南向，兩面有山或三面環山的山溝或水邊不易沖刷的地方，腐殖質豐富的砂壤土。按1.5-2米行距翻耕土地，結合整地，砍去雜草樹術，挖去樹根，開穴，穴的規格為50厘米×50厘米x 30厘米。施基肥，在坡地上開排水溝，以防積水和沖刷。缺少蔭蔽樹的地方，先種速生樹。
2.繁殖方法 用種子和分株繁殖。
(1)種子繁殖 一般選取8月初至9月隨收隨播種，播種前催芽，如種子量少，可用種子4倍的濕沙混合後置於盆中，經常保持濕潤，在30 -35℃氣溫下，一般10多天即可出芽點，此時取出播種。按行距10 - 15厘米開溝條播，播種後覆土0.5厘米，床面蓋草，20 - 30天開始出土，從播種到齊苗需40 - 60天。當幼苗出現2-3片葉時，進行間苗或移床，促進葉片加速增加，至5-7片葉時，植株開始分櫱，苗高30厘米左右可出圃定植。定植株行距1米×1.5-2米。每穴栽種子苗2-3株，不要栽得過深，以免影響髮根抽筍。栽後壓實，淋定根水。
(2)分株繁殖 在田間選擇健壯高產的植株，剪取其根狀莖，每一根莖上具有2-3個地上莖。一般生長茂盛的二年生株叢，可取8-10小叢作種苗用，隨挖取隨種。
3.田間管理
(1)遮蔭 幼苗出土時，將蓋草輕輕撥至行間，以利出苗，出苗時要搭設蔭棚，以防止烈日暴曬。
(2)除草、割枯苗定植後封行前，及時拔除雜革，注意不要傷幼莖和鬚根。收果後，及時除去枯、弱、病殘株。密度過大的，多剪一些弱苗。
(3)追肥、培土 定植初期和初出果後，應重施人糞尿或硫酸銨水溶液，以促進苗群生長。進入開花結果期，應施氨、磷、鉀全肥，並配合施土雜肥、火燒土等。也可在結果期用2%過磷酸鈣水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果實，提高結果率。爪哇白豆蔻為淺根系植物，鬚根多，常散生在土表，在秋冬施肥後進行培土，但不宜過厚，以免妨礙花芽抽出。
（4）灌溉排水 高溫乾旱會引起葉片捲縮、萎黃、植株生長纖弱；若花期遇乾旱，則花序早衰，開花少，花粉和柱頭黏液也少，造成授粉不稔或幼果乾死，此時要及時灌溉或噴灑，增加空氣濕度。雨季要修好排水溝，以免積水引起爛根爛花。
(5)調節鬱閉度育苗階段要求80%-85%鬱閉度，開花結果階段，則要求70%的鬱閉度，入冬時可增加到80%。
(6)人工授粉 爪哇白豆蔻花朵結構特殊，不易進行自花傳粉或異花授粉，故需人工輔助授粉。在正常氣候下，上午7點以後開花，8點後陸續散粉，10點花粉達到成熟，故人工授粉應在每天8-12時進行為宜。具體方法是用竹籤挑起花粉塗在漏斗狀的柱頭上即可，花粉多時挑1朵花的花粉可授2-3朵花。
2.繁殖方法 用種子和分株繁殖。
(1)種子繁殖 一般選取8月初至9月隨收隨播種，播種前催芽，如種子量少，可用種子4倍的濕沙混合後置於盆中，經常保持濕潤，在30 -35℃氣溫下，一般10多天即可出芽點，此時取出播種。按行距10 - 15厘米開溝條播，播種後覆土0.5厘米，床面蓋草，20 - 30天開始出土，從播種到齊苗需40 - 60天。當幼苗出現2-3片葉時，進行間苗或移床，促進葉片加速增加，至5-7片葉時，植株開始分櫱，苗高30厘米左右可出圃定植。定植株行距1米×1.5-2米。每穴栽種子苗2-3株，不要栽得過深，以免影響髮根抽筍。栽後壓實，淋定根水。
(2)分株繁殖 在田間選擇健壯高產的植株，剪取其根狀莖，每一根莖上具有2-3個地上莖。一般生長茂盛的二年生株叢，可取8-10小叢作種苗用，隨挖取隨種。
3.田間管理
(1)遮蔭 幼苗出土時，將蓋草輕輕撥至行間，以利出苗，出苗時要搭設蔭棚，以防止烈日暴曬。
(2)除草、割枯苗定植後封行前，及時拔除雜革，注意不要傷幼莖和鬚根。收果後，及時除去枯、弱、病殘株。密度過大的，多剪一些弱苗。
(3)追肥、培土 定植初期和初出果後，應重施人糞尿或硫酸銨水溶液，以促進苗群生長。進入開花結果期，應施氨、磷、鉀全肥，並配合施土雜肥、火燒土等。也可在結果期用2%過磷酸鈣水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果實，提高結果率。爪哇白豆蔻為淺根系植物，鬚根多，常散生在土表，在秋冬施肥後進行培土，但不宜過厚，以免妨礙花芽抽出。
（4）灌溉排水 高溫乾旱會引起葉片捲縮、萎黃、植株生長纖弱；若花期遇乾旱，則花序早衰，開花少，花粉和柱頭黏液也少，造成授粉不稔或幼果乾死，此時要及時灌溉或噴灑，增加空氣濕度。雨季要修好排水溝，以免積水引起爛根爛花。
(5)調節鬱閉度育苗階段要求80%-85%鬱閉度，開花結果階段，則要求70%的鬱閉度，入冬時可增加到80%。
(6)人工授粉 爪哇白豆蔻花朵結構特殊，不易進行自花傳粉或異花授粉，故需人工輔助授粉。在正常氣候下，上午7點以後開花，8點後陸續散粉，10點花粉達到成熟，故人工授粉應在每天8-12時進行為宜。具體方法是用竹籤挑起花粉塗在漏斗狀的柱頭上即可，花粉多時挑1朵花的花粉可授2-3朵花。
