九層塔炒花螺

基本介紹

• 中文名：九層塔炒花螺
• 主要食材：九層塔，花螺

用料

材料	用量
九層塔	若干
花螺	500g
辣椒	1個
姜、蔥、切絲	適量
魚露	1湯匙
蚝油	1湯匙
啤酒	半罐（半聽）

做法

1. 花螺洗淨待用
4. 完成出碟