乙烯生成抑制塗料

乙烯生成抑制塗料是一種果品表面的塗料，通常是AOA，主要作用是能抑制呼吸作用，防止後熟老化。

基本介紹

• 中文名：乙烯生成抑制塗料
• 外文名：Ethylene production inhibits coatings
• 拼音：yǐ xī shēng chéng yì zhì tú liào
• 材料：AOA
• 作用：防止後熟老化
• 用途：果品保鮮

乙烯生成抑制塗料的作用

（1）抑制果實的氣體交換，降低呼吸強度，從而減少了營養物質的損耗，減少了水分的蒸發損失，保持了果品飽滿新鮮的外表和較高的硬度。

（2）可以減少病原菌的侵染而避免腐爛損失。

（3）能增加果品表面的光亮度，改善其外觀，提高商品的價值.

（4）能抑制呼吸作用，防止乙烯的生成，防止後熟老化

塗料的分類

按作用分類

阻濕性塗料--石蠟如、蜂蠟、聚乙烯醇乳劑和聚乙烯乳劑

阻氣性塗料--森柏爾保鮮劑

乙烯生成抑制塗料--AOA

按性能分類

疏水性塗料和水溶性塗料

塗膜的方法

（1）浸塗法

（2）刷塗法

（3）噴塗法