久華滷雞

久華滷雞店的創始人王永久先生通過幾十年的艱苦創業，今天的久華滷雞店已成為鞍山市享有盛名的知名企業。而生產的久華牌滷雞等系列產品也在鞍山市多次榮獲各種獎項

基本介紹

• 中文名：久華滷雞
• 創始人：王永久
• 性質：鞍山市享有盛名的知名企業
• 遵循：《食品衛生法》

產品特點

其獨特的風味濃郁的鮮香，可口的鬆軟度和綿長的回味，可算得上是鞍山熟食市場上同類產品中的精品，深受廣大消費者的青睞。“久華滷雞”採用一年生活雞當日宰殺滷製。沿用傳統工藝，選用十餘種名貴佐料製成。其選料上乘，製作精細，備受消費者的青睞。更是招待賓朋，饋贈親友的首選佳肴。

所獲榮譽

“久華滷雞”從原料的精選購入，到加工烹製的整個過程中，嚴格遵循《食品衛生法》，絕無硝類添加劑、防腐劑等。按標準作業，向國家負責，向消費者負責是該店的經營準則。產品是市場，質量是生命，又是久華滷雞店的經營宗旨，由於經營意識指導了經營生產，使得“久華滷雞”在我市同行業，同類產品中始終保持著良好的信譽和競爭潛力，聲譽逐年擴大，先後榮獲《鞍山著名商標、鞍山名牌商標、消費者信得過產品、消費者協會推薦產品、鞍山地區最受歡迎的商品商標、遼寧省名牌戰略展示品牌、遼寧市場滿意品牌、鞍山市名牌產品、鞍山市放心產品、》。生產廠家被同時授予市食品衛生先進單位、行業評比衛生最佳單位、“3.15”百家名品名店公示單位，市質量監督協會會員單位、鞍山市質量信譽單位和省、市兩級誠信單位等諸多榮譽稱號，近期又通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證和QS食品安全生產許可證。

發展

為了適應市場發展的需要，久華滷雞店在保持原有拳頭產品“久華滷雞”的基礎上，又隆重向市場推出“久華系列”產品，受到了廣大消費者的歡迎和好評。

由於“久華滷雞”從宰殺到製作，完全採用了傳統的手工操作方式，從而避免了人為的食品機械污染，保持了原有的風味和特色。“久華滷雞”肉嫩脫骨，鬆軟適度更具有濃郁的民族特色和地方口味。每逢年節或假日總有爭購或排隊的人群。近年來，常有大量外地遊客視“久華滷雞”為鞍山特產，並捎至外埠。曾多次被外商和港台同胞以中國特色食品捎至國外，擴大了我市地方產品在國內外的知名度。