丹霞1號

丹霞1號是由廣東省農業科學院飲用植物研究所（原廣東省農業科學院茶葉研究所）和仁化縣農業局從仁化縣紅山鎮謝和安篩選的白毛茶野生群體自然變異株中選育而成。原產廣東省仁化縣。廣東北部茶區有較大面積栽培。雲南省有少量引種。2011年廣東省農作物品種審定委員會審定為省級品種，編號粵審茶2011001。

基本介紹

• 中文名：丹霞1號
• 特點：適制高香型紅、白茶
• 畝產乾茶：169kg

品種特徵

樹姿半開展，分枝尚密。葉片上斜狀著生，長橢圓形，葉色深綠，葉背茸毛密而厚，葉面微隆稍內折，葉脈明顯，葉緣平，葉齒密銳，葉尖漸尖，葉質厚硬。花單生，花形為單瓣花，花瓣白色5瓣，倒卵圓形，復雌蕊，位於雄蕊群的中央，花柱3淺裂。結實性較弱。

品種特性

原產地3月上旬萌動，3月中旬開採。芽葉生育力較強，綠色或黃綠色，肥壯，茸毛特多而長，色澤潔白，一芽三葉長9.52cm，一芽三葉百芽重157.7g。春茶一芽二葉乾樣約含水浸出物46.3%、胺基酸4.1%、茶多酚20.8%、咖啡鹼3.4%。產量高，每667m產乾茶169kg。適制名優紅、白茶。制紅茶外形秀麗，金毫滿披，複合玫瑰香帶肉桂香和蘭花香濃郁持久，滋味濃爽，湯色紅亮；制白茶外形壯直，芽頭肥碩，白毫滿披、潔白，湯色杏黃明亮，滋味鮮爽、濃醇、回甜，耐沖泡，葉底嫩勻。抗逆性強。缺點：夏秋季新梢質地偏硬、持嫩性欠佳；芽頭密度中等。

適栽地區

粵北、粵東和其它大葉種茶區推廣種植。

栽培要點

宜選擇土壤濕度較高，土層深厚肥沃的地塊種植。採用扦插育苗種植或嫁接換種方法推廣種植。選擇高山或北回歸線以北茶區種植，同時重施有機肥，適當間種遮陰樹，以克服持嫩性不高的弱點，充分發揮其花香甜韻的種性優勢。