丹霞山紅豆，又叫相思豆，特指在廣東省韶關市丹霞山產的紅豆。由於特殊的地質條件與獨特的自然環境，丹霞山紅豆特別圓潤紅艷，逗人喜愛。
紅豆即海紅豆（學名：Adenanthera pavonina Linn. var. microsperma）豆科海紅豆屬，喬木，羽狀複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。丹霞山海螺峰舍利塔下，有一片紅豆林，數十株氤集在不足五千平方米的峰頂南坡。南方人常用它串成項鍊作飾物，凝聚著一種醇濃雋永的相思情愫。因此古往今來，它都是文人墨客、至愛親朋、熱戀男女相互饋贈的信物，演繹過許多悲歡離合的愛情故事，也成就過許多曲折忠貞的美滿姻緣。
基本介紹
紅豆，又叫相思豆，種子鮮紅渾圓如紅玉，南方人常用它串成項鍊作飾物。丹霞山的紅豆特別圓潤紅艷，逗人喜愛，凝聚著一種醇濃雋永的相思情愫。因此古往今來，它都是熱戀男女相互饋贈的信物。 唐代詩人王維有首著名的詩：“紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷，此物最相思。
丹霞山海螺峰舍利塔下，有一片紅豆林，數十株氤集在不足五千平方米的峰頂南坡。紅豆，又叫相思豆，南方人常用它串成項鍊作飾物。丹霞山的紅豆特別圓潤紅艷，逗人喜愛，凝聚著一種醇濃雋永的相思情愫。因此古往今來，它都是文人墨客、至愛親朋、熱戀男女相互饋贈的信物，演繹過許多悲歡離合的愛情故事，也成就過許多曲折忠貞的美滿姻緣。
