丸子胡蘿蔔湯

基本介紹

• 中文名：丸子胡蘿蔔湯
• 主要食材：胡蘿蔔等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

原料：

肉餡、胡蘿蔔粒、胡椒粉、料酒、鹽

做法：

1、肉餡攪拌上勁，然後拌入薑末，胡蘿蔔粒，胡椒粉，鹽，醬油，料酒拌勻；

2、西紅柿切塊，用少許油炒兩下，加水煮開；

3、做好丸子下入湯內，煮至丸子浮起即可；

4、撒上蔥花就完成了。