串燒雞柳

串燒雞柳

串燒雞柳主要是用雞腿肉,蘑菇或草菇,海鮮醬等製作而成。

基本介紹

基本信息,製作原料,製作過程,

基本信息

串燒雞柳
【菜譜名稱】 串燒雞柳
【所屬菜系】 微波爐

製作原料

材料:腿肉200克(約5兩半),鳳梨1一2片,蘑菇或草菇50克(約1兩半),青椒1個,蒜頭2粒。調味料:酒2茶匙,海鮮醬2湯匙,蒜茸辣醬2平湯匙,生抽1湯匙,糖半湯匙,胡椒粉少許,麻油1茶匙。

製作過程

(1)雞腿肉切成約2厘米丁方的雞塊。(2)蒜頭去衣切碎,與調味料同拌勻,醃雞塊約20分锺。(3)鳳梨、青椒分別切成方塊。(4)每枝竹籤分別穿上雞塊2件,鳳梨、青椒和蘑菇各1片。(5)燒熱煎碟約2分锺,加油1湯匙。(6)放進雞柳串,用高火煮2分锺,便可供食用

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們