中韓友好大燉菜

基本介紹

• 中文名：中韓友好大燉菜
• 主要食材：又糯又香的土豆君，大黑大紫的茄子君

用料

材料	用量
又糯又香的土豆君	2個
大黑大紫的茄子君	1條
紅色甜椒	2個
海帶結	7、8個
韓式豆瓣醬	4大勺
生抽	2勺
老抽	1勺

做法

1. 土豆茄子辣椒切成塊
2. 燒油
3. 下土豆，炒到出香氣，表皮略焦
4. 下茄子，吵到略軟
5. 下辣椒、海帶，略翻炒
6. 加開水，淹沒蔬菜
7. 加生抽、老抽、辣醬
8. 燉吧
9. 吃吧