中西合璧意面

基本介紹

• 中文名：中西合璧意面
• 主要食材：意大利麵
• 分類：中西合璧

用料

材料	用量
意大利麵	1/4包

做法

1. 中西合璧意面Tips：材料1/8棵洋蔥、鮮蝦仁4-6個（去蝦線後成球）、雪菇8-10小朵、剁牛肉、意面、水、鹽、黑胡椒粉。過程：橄欖油兩湯勺，微熱後加入洋蔥末。翻炒一會兒加入蝦球。翻炒至蝦球五成熟加入雪菇翻炒，後倒入剁好的牛肉，翻炒兩到三分鐘後，加入半碗純淨水，撒入食鹽，燜兩到三分鐘到濃稠。倒入意面，翻炒至面料均勻，關火入盤，撒上黑胡椒粉。（家裡有綠方椒的可以切丁放一些，更加有食慾）