中藥鑑定學(2020年中國中醫藥出版社出版的圖書)

中藥鑑定學(2020年中國中醫藥出版社出版的圖書)

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《中藥鑑定學》是2020年中國中醫藥出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:中藥鑑定學
  • 作者:編者:陳隨清//王利麗|責編:杜素偉
  • 出版時間:2020年12月1日
  • 出版社:中國中醫藥出版社
  • 頁數:391 頁
  • ISBN:9787513260244 
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,

內容簡介

 河南中醫藥大學中藥傳承班開設於2012年,是在中藥學培養目標的基礎上,加強中醫藥學思維和基本技能的培養,基本技能主要包括中藥傳統炮製、製劑和鑑定技術,以及現代中藥飲片炮製、製藥和分析檢測技術;以實現中藥學專業“傳承有特色、創新有基礎、服務有能力”的人才培養目標。本專業創辦至今共有200多名本科生順利畢業,得到了用人單位的廣泛好評和認可。
  《中藥鑑定學》是中藥傳承班的骨幹專業課之一,改進該課程的教學對培養創新型中藥人才具有重要意義。教材對教學效果具有重要影響,《中藥鑑定學》教材也需要根據教學實際所面臨的新情況,總結經驗,不斷完善、改進和創新。中藥傳承專業的學生是從不同的專業方向中經過考核和選拔擇優錄取的,有較強的自學能力和思維能力,除了掌握基本鑑定知識之外,需要了解中藥質量評價、新藥開發以及中藥資源開發與利用等多學科交叉的研究方法和思路。同時,對於中藥鑑定學中傳統的性狀鑑別和真偽鑑別方法需要加強學習與傳承。本教材的編寫目的,首先強調中藥鑑定學研究思路與方法,對中藥材的基原、性狀、顯微、理化及生物鑑定的方法結合具體案例在總論部分進行總結,因此,本教材總論部分篇幅較大。其次,各論中注重藥材的來源、性狀特徵、顯微特徵及真偽鑑別方法,以圖片、文字表述形式對常見藥材正品與偽品的區別進行強調,重點藥材的顯微特徵使用粉末彩色圖譜進行表示,使顯微特徵更加直觀,有利於學生對藥材特徵的全面掌握,從而使教材更加符合中藥傳承專業的培養目標。

圖書目錄

總論
第一章中藥鑑定學的定義和任務
第一節中藥鑑定學的定義
第二節中藥鑑定學的任務
一、考證和整理中藥品種,發掘祖國藥學遺產
(一)中藥品種混亂的原因
(二)解決中藥品種混亂的主要途徑
二、鑑定中藥真偽優劣,確保中藥質量
(一)藥材及飲片的鑑定
(二)中成藥的鑑定
三、研究和制定中藥規範化質量標準
四、尋找和擴大新藥源
(一)中藥資源的保護及利用
(二)尋找和擴大新藥源
第二章中藥鑑定學的發展史
第一節古代中藥鑑定知識的起源
第二節中藥鑑定學的起源與發展
一、中藥鑑定方法的發展歷程
(一)來源鑑定和品種整理
(二)性狀鑑定
(三)顯微鑑定
(四)理化鑑定
(五)生物鑑定
二、近代中藥鑑定學的發展
第三章中藥的產地與資源
第一節中藥的產地與道地藥材
一、中藥產地與質量的關係
二、道地藥材
(一)道地藥材概念的形成
(二)道地藥材的特徵
三、常見道地藥材
第二節中藥資源的可持續發展
一、中藥資源的可持續發展概念與構成要素
二、中藥資源可持續發展策略
(一)分級保護現有野生資源及其環境
(二)科學教育與宣傳執法相結合
(三)開發利用與科學保護並重
(四)開發新資源與尋找替代品
(五)實行規範化生產與栽培
第三節中藥的栽培與質量
一、生長發育與中藥質量
二、栽培技術與中藥質量
第四章中藥採收加工、貯藏與養護
第一節中藥的採收
一、採收與中藥質量的關係
二、中藥適宜採收期確定的一般原則
三、中藥採收的一般規律
(一)植物類藥材
(二)動物藥材類
(三)礦物藥材類
第二節中藥的加工
一、產地加工與中藥質量
(一)對中藥材外在性狀的影響
(二)對藥材內在質量的影響
二、產地加工的方法
(一)淨選與分級
(二)修制
(三)切制
(四)蒸、煮、燙
(五)發汗
(六)熏制
(七)浸漂
(八)乾燥
第三節中藥的貯藏
一、中藥貯藏保管中常見的變質現象
(一)變色
(二)散氣走味
(三)泛油
(四)霉變
(五)自燃
(六)蟲蛀
(七)風化
(八)粘連
(九)其他
二、中藥貯藏保管和變質防治
(一)倉庫管理
(二)霉變的防治
(三)害蟲的防治
(四)鼠害及防治
第四節中藥的養護
一、中藥材常規養護方法
(一)乾燥養護
(二)除濕養護
(三)低溫保存養護
(四)對抗保存養護
(五)化學藥劑養護
二、中藥材養護新技術
第五章中藥的鑑定
節中藥鑑定的依據
第二節中藥鑑定的一般程式
一、樣品登記
二、取樣
三、樣品鑑定
第三節中藥鑑定的方法
一、基原(原植物、動物和礦物)鑑定
(一)基原鑑定的一般方法
(二)藥材及飲片基原鑑定方法
(三)複方及製劑基原鑑定方法
二、性狀鑑定
(一)性狀鑑定的一般方法
(二)微觀性狀鑑定法
三、顯微鑑定
四、理化鑑定
(一)物理常數的測定
(二)一般理化鑑別
(三)光譜鑑定法
(四)色譜法
(五)色譜-光譜、色譜-質譜聯用分析法
五、生物鑑定
(一)生物鑑定的基本概念
(二)常用生物鑑定方法
第四節中成藥鑑定
一、定性鑑別
(一)性狀鑑別
(二)顯微鑑別
(三)理化鑑別
二、含量測定
三、檢查
(一)污染物檢查
(二)特殊成分檢查
(三)不同劑型的檢查
第六章中藥質量評價
第一節中藥雜質檢查
一、雜質的含義
二、檢查方法
第二節中藥常規檢測項目
一、水分測定
二、灰分測定
三、酸敗度檢查
四、色度檢查
第三節中藥有害物質檢測
一、外源性有害物質檢測
(一)砷鹽檢查
(二)重金屬檢查
(三)農藥殘留的檢測
(四)真菌毒素的檢測
(五)二氧化硫的檢測
二、內源性有害物質檢測
(一)腎毒性成分
(二)肝毒性成分
(三)既是有毒成分又是有效成分
(四)其他毒性成分
第四節中藥化學成分含量測定
一、揮髮油含量測定
二、浸出物測定
三、化學成分的含量測定
四、中藥化學成分指紋圖譜
第五節生物效價評價法
第六節中藥質量標準的制定
一、中藥質量標準的主要內容
二、中藥質量標準起草說明
各論
第七章根及根莖類中藥
第一節概述
一、根類中藥的鑑別
(一)性狀鑑別
(二)顯微鑑別
二、根莖類中藥的鑑別
(一)性狀鑑別
(二)顯微鑑別
第二節常用根及根莖類中藥的鑑定
細辛 Asari Radix et Rhizoma
大黃 Rhei Radix et Rhizoma
何首烏 Polygoni Multiflori Radix
牛膝 Achyranthis Bidentatae Radix
川牛膝 Cyathulae Radix
附子 Aconiti Lateralis Radix Praeparata
貓爪草 Ranunculi Ternati Radix
白芍 Paeoniae Radix Alba
黃連Coptidis Rhizoma
甘草Glycyrrhizae Radix et Rhizoma
黃芪 Astragali Radix
人參 Ginseng Radix et Rhizoma
西洋參 Panacis Quinquefolii Radix
三七 Notoginseng Radix et Rhizoma
當歸 Angelicae Sinensis Radix
柴胡 Bupleuri Radix
防己 Stephaniae Tetrandrae Radix
延胡索 Corydalis Rhizoma
板藍根 Isatidis Radix
葛根 Puerariae Lobatae Radix
白芷Angelicae Dahuricae Radix
川芎 Chuanxiong Rhizoma
防風 Saposhnikoviae Radix
龍膽 Gentianae Radix et Rhizoma
丹參 Salviae Miltiorrhizae Radix et Rhizoma
黃芩 Scutellariae Radix
玄參 Scrophulariae Radix
地黃 Rehmanniae Radix
巴戟天 Morindae Officinalis Radix
天花粉 Trichosanthis Radix
桔梗 Platycodonis Radix
黨參 Codonopsis Radix
木香 Aucklandiae Radix
白朮 Atractylodis Macrocephalae Rhizoma
蒼朮 Atractylodis Rhizoma
澤瀉 Alismatis Rhizoma
天南星 Arisaematis Rhizoma
半夏 Pinelliae Rhizoma
石菖蒲 Acori Tatarinowii Rhizoma
百部 Stemonae Radix
川貝母 Fritillariae Cirrhosae Bulbus
浙貝母 Fritillariae Thunbergii Bulbus
重樓 Paridis Rhizoma
麥冬 Ophiopogonis Radix
山藥 Dioscoreae Rhizoma
乾薑 Zingiberis Rhizoma
莪術 Curcumae Rhizoma
薑黃 Curcumae Longae Rhizoma
鬱金 Curcumae Radix
天麻 Gastrodiae Rhizoma
白及 Bletillae Rhizoma
第八章莖木類中藥
第一節概述
一、性狀鑑別
二、顯微鑑別
(一)莖類中藥的組織構造
(二)木類中藥的組織構造
第二節常用莖木類中藥的鑑定
木通 Akebiae Caulis
大血藤 Sargentodoxae Caulis
雞血藤Spathlolbi Caulis
沉香 Aquilariae Lignum Resinatum
皂角刺Gleditslae Spina
第九章皮類中藥
第一節概述
一、性狀鑑別
二、顯微鑑別
第二節常用皮類中藥的鑑定
桑白皮 Mori Cortex
牡丹皮 Moutan Cortex
厚朴 Magnoliae Officinalis Cortex
肉桂 Cinnamomi Cortex
杜仲 Eucommiae Cortex
黃柏 Phellodendri Chinensis Cortex
秦皮 Fraxini Cortex
香加皮 Periplocae Cortex
第十章葉類中藥
第一節概述
一、性狀鑑別
二、顯微鑑別
第二節常用葉類中藥的鑑定
石韋 Pyrrosiae Folium
淫羊藿 Epimedii Folium
大青葉 Isatidis Folium
番瀉葉 Sennae Folium
艾葉 Artemisiae Argyi Folium
第十一章花類中藥
第一節概述
一、性狀鑑別
二、顯微鑑別
第二節常用花類中藥的鑑定
辛夷 Magnoliae Flos
丁香Caryophylli Flos
洋金花 Daturae Flos
金銀花 Lonicerae Japonicae Flos
菊花 Chrysanthemi Flos
紅花Carthami Flos
蒲黃 Typhae Pollen
西紅花Croci Stigma
第十二章果實及種子類中藥
第一節概述
一、果實類藥材
(一)性狀
(二)顯微特徵
二、種子類藥材
(一)性狀
(二)顯微特徵
第二節藥材的鑑定
五味子 Schisandrae Chinensis Fructus
葶藶子 Lepidii Semen / Descurainiae Semen
苦杏仁 Armeniacae Semen Amarum
決明子 Cassiae Semen
補骨脂 Psoraleae Fructus
枳殼 Aurantii Fructus
陳皮 Citri Reticulatae Pericarpium
吳茱萸 Euodiae Fructus
巴豆 Crotonis Fructus
酸棗仁 Ziziphi Spinosae Semen
小茴香 Foeniculi Fructus
山茱萸 Corni Fructus
連翹 Forsythiae Fructus
馬錢子 Strychni Semen
牽牛子 Pharbitidis Semen
夏枯草 Prunellae Spica
枸杞子 Lycii Fructus
梔子 Gardeniae Fructus
檳榔 Arecae Semen
砂仁 Amomi Fructus
豆蔻 Amomi Fructus Rotundus
第十三章全草類中藥
第一節概述
一、性狀鑑別
二、顯微鑑別
第二節常用全草類中藥的鑑定
麻黃Ephedrae Herba
槲寄生 Visci Herba
紫花地丁 Violae Herba
金錢草 Lysimachiae Herba
廣藿香 Pogostemonis Herba
荊芥 Schizonepetae Herba
益母草 Leonuri Herba
薄荷 Menthae Haplocalycis Herba
肉蓯蓉 Cistanches Herba
穿心蓮 Andrographis Herba
白花蛇舌草 Hedyotidis Diffusae Herba
茵陳 Artemisiae Scopariae Herba
青蒿 Artemisiae Annuae Herba
石斛 Dendrobii Caulis
冬凌草 Rabdosiae Rubescentis Herba
第十四章藻、菌、地衣類中藥
第一節概述
第二節藻、菌、地衣類中藥鑑定
冬蟲夏草 Cordyceps
靈芝 Ganoderma
茯苓Poria
豬苓Polyporus
第十五章樹脂類中藥
第一節概述
一、樹脂的形成、存在和採收
二、樹脂的化學組成和分類
三、樹脂的通性
四、樹脂的鑑定
第二節樹脂類中藥鑑定
乳香Olibanum
沒藥Myrrha
血竭 Draconis Sanguis
第十六章其他類中藥
海金沙Lygodii Spora
青黛Indigo Naturalis
兒茶Catechu
冰片 Borneolum Syntheticum
五倍子Galla Chinensis
第十七章動物藥概述
第一節動物類中藥套用及研究概況
一、動物類中藥的套用
二、動物類中藥的研究
第二節藥用動物的分類
一、多孔動物門(Porifera)
二、腔腸動物門(Coelenterata)
三、環節動物門(Annelida)
四、軟體動物門(Mollusca)
五、節肢動物門(Arthropoda)
六、棘皮動物門(Echinodermata)
七、脊索動物門(Chordata)
(一)魚綱(Pisces)
(二)兩棲綱(Amphibia)
(三)爬行綱(Reptilia)
(四)鳥綱(Aves)
(五)哺乳綱(Mammalia)
第三節動物的命名
第四節動物類中藥的分類
第十八章動物類中藥的鑑定
第一節概述
一、來源鑑定
二、性狀鑑定
三、顯微鑑定
四、理化鑑定
五、生物鑑定
第二節常用動物類中藥的鑑定
地龍 Pheretima
水蛭 Hirudo
珍珠 Margarita
全蠍 Scorpio
蜈蚣 Scolopendra
斑蝥 Mylabris
僵蠶 Bombyx Batryticatus
蜂蜜 Mel
海馬 Hippocampus
蟾酥 Bufonis Venenum
哈蟆油 Ranae Oviductus
龜甲 Testudinis Carapax et Plastrum
蛤蚧 Gecko
金錢白花蛇 Bungarus Parvus
蘄蛇 Agkistrodon
烏梢蛇 Zaocys
阿膠 Asini Corii Colla
麝香 Moschus
鹿茸 Cervi Cornu Pantotrichum
牛黃 Bovis Calculus
羚羊角 Saigae Tataricae Cornu
第十九章礦物類中藥的鑑定
第一節概述
第二節礦物類中藥的基本性質
一、結晶習性
二、結晶形狀
(一)不錯晶族
(二)中級晶族
(三)低級晶族
三、透明度
四、顏色
五、光澤
六、硬度
七、比重
八、礦物的力學性質
九、磁性
十、解理、斷口
十一、吸濕性
十二、氣味
第三節礦物類中藥的分類
第二十章礦物類中藥的鑑定
第一節概述
一、性狀鑑定
二、顯微鑑定
三、理化鑑定
第二節常用礦物類中藥的鑑定
硃砂 Cinnabaris
雄黃 Realgar
自然銅 Pyritum
赭石 Haematitum
爐甘石 Calamina
石膏 Gypsum Fibrosum
芒硝 Natrii Sulfas
青礞石 Chloriti Lapis
龍骨 Fossilia Ossis Mastodi
附錄一中藥名稱筆畫索引
附錄二中藥拉丁名索引
附錄三植物、動物拉丁學名索引
附錄四藥材及顯微彩圖

作者簡介

陳隨清,男,河南中醫藥大學教授,藥學院黨委書記,全國中醫藥行業高等教育“十二五”及“十三五”規劃教材《中藥鑑定學》副主編。
王利麗,女,河南中醫藥大學副教授,藥學院中藥資源與鑑定教研中心主任。

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