中藥鑑定學(河南中醫藥大學建設的慕課)

中藥鑑定學課程是河南中醫藥大學建設的慕課、國家精品線上開放課程、國家級一流本科課程。該課程於2017年10月23日在中國大學MOOC首次開課，授課教師是陳隨清、王利麗、付鈺、代麗萍、鄭岩、李慶磊。據2022年2月中國大學MOOC官網顯示，該課程已開課9次。

中藥鑑定學課程共十七章，包括中藥鑑定的定義和任務、中藥鑑定學的發展史、中藥的產地、採收、加工與儲藏、中藥的鑑定種類、植物類中藥的介紹與鑑別特徵、動物類中藥的套用與研究、動物類藥材鑑定、礦物類中藥介紹等內容。

基本介紹

• 中文名：中藥鑑定學
• 首開時間：2017年10月23日
• 建設院校：河南中醫藥大學
• 類別：慕課、國家精品線上開放課程、國家級一流本科課程
• 授課教師：陳隨清、王利麗、付鈺、代麗萍、鄭岩、李慶磊
• 授課平台：中國大學MOOC

課程性質

課程背景

中藥是中國勞動人民數千年來經驗與智慧的結晶，是世代守護著中華民族繁衍生息的秘方。本草的種植、採收、加工、炮製及儲藏等環節都在影響著中藥的質量。中藥鑑定是鑑定和研究中藥的品種和質量，尋找和擴大新藥源的學科，在繼承中國醫藥學遺產和傳統鑑別經驗的基礎上，運用現代自然科學、如生物學、物理學、化學、計算機科學等理論知識和技術方法，研究和探討中藥的來源、性狀、顯微特徵、理化鑑別、質量指標、以及尋找新藥等的理論和實踐問題，是一門對中藥進行“整理提高、保質尋新”的學科。

課程定位

中藥鑑定學是中藥專業的一門專業課，該課程揭示優質中藥材的形成過程，介紹如何在本草中找到質量佳，療效好的中藥材。

課程簡介

中藥鑑定學課程共十七章，第一章介紹了中藥鑑定學定義和任務等內容；第二章講述了中藥鑑定的知識、起源及發展；第三章介紹了中藥的產地、採收、加工與儲藏等內容；第四章講述了中藥鑑定的依據和程式等知識；第五章介紹了大黃、板藍根等根及根莖類中藥的內容；第六章講述了大血藤、沉香等莖木類中藥知識；第七章介紹了桑白皮、黃柏等皮類中藥的內容；第八章講述了艾葉、番瀉葉等葉類中藥知識；第九章介紹了辛夷、丁香等花類中藥的內容；第十章講述了五味子、苦杏仁等果實、種子類中藥知識；第十一章介紹了麻黃、槲寄生等全草類中藥的內容；第十二章講述了冬蟲夏草、靈芝等藻、菌、地衣類中藥知識；第十三章介紹了樹脂類中藥鑑別特徵等內容；第十四章講述了青黛、冰片等其它類中藥知識；第十五章介紹了動物類中藥的套用與研究、分類與鑑定等內容；第十六章講述了全蠍、海馬等動物類藥材鑑定知識；第十七章介紹了雄黃、硃砂等礦物類中藥的內容。

課程大綱

第一章 中藥鑑定的定義和任務 第一節 中藥鑑定學定義 第二節 中藥鑑定學的任務 第一章測驗習題（1） 第一章測驗習題（2） 第二章 中藥鑑定學的發展史 第一節 中藥鑑定的知識、起源及發展 第二章測試習題（2） 第三章 中藥的產地、採收、加工與儲藏 第一節 中藥的產地 第二節 中藥的採收 第三節 中藥的加工 第四節 中藥的貯藏 第三章測試習題 第四章 中藥的鑑定 第一節 中藥鑑定的依據和程式 第二節 來源鑑定 第三節 性狀鑑定 第四節 顯微鑑定 第五節 理化鑑定 第六節 生物鑑定 第四章測試習題（2） 第五章 根及根莖類中藥 第一節 概述 第二節 綿馬貫眾 第三節 大黃 第四節 何首烏 第五節 牛膝 川牛膝 第六節 川烏 附子 草烏 第七節 白芍 赤芍 第八節 黃連 第九節 防己 第十節 板藍根 第十一節 甘草 第十二節 黃芪 第十三節 人參 第十四節 西洋參 第十五節 三七 第十六節 川芎 第十七節 防風 第十八節 柴胡 第十九節 白芷 第二十節 前胡 第二十一節 丹參 第二十二節 黃芩 第二十三節 地黃 第二十四節 半夏 第二十五節 天南星 第二十六節 山藥 第二十七節 川貝母 第二十八節 麥冬 第二十九節 天麻 第三十節 補充資料 地黃 第五章測試習題（一） 第五章測試習題（二） 第五章測試習題（三） 第五章測試習題（四） 第六章 莖木類中藥 第一節 莖木類中藥鑑別特徵 第二節 大血藤 雞血藤 第三節 沉香 第六章測試習題（1） 第七章 皮類中藥 第一節 皮類中藥概述 第二節 皮類中藥鑑別特徵 第三節 桑白皮 第四節 黃柏 第五節 關黃柏 第六節 厚朴 第七節 杜仲 第八節 牡丹皮

第九節 肉桂 第七章測試習題（1） 第八章 葉類中藥 第一節 葉類中藥鑑別特徵 第二節 艾葉 大青葉 第三節 番瀉葉 第八章測試習題（1） 第九章 花類中藥 第一節 花類中藥鑑別特徵 第二節 辛夷 第三節 丁香 第四節 金銀花 第五節 紅花 第六節 槐花 第七節 西紅花 第九章單元測試題（1） 第十章 果實、種子類中藥 第一節 果實及種子類中藥鑑別 第二節 五味子 第三節 苦杏仁 第四節 陳皮、巴豆 第五節 砂仁 第六節 小茴香 第七節 葶藶子 補骨脂 菟絲子 車前子 沙苑子 第十章單元測試題 第十一章 全草類中藥 第一節 全草類中藥概述 第二節 麻黃 第三節 槲寄生 第四節 薄荷 第五節 肉蓯蓉 第六節 青蒿 第十一章單元測試 第十二章 藻、菌、地衣類中藥 第一節 藻、菌、地衣類中藥概述 第二節 冬蟲夏草 第三節 靈芝 第四節 茯苓 第十二章單元測試 第十三章 樹脂類中藥 第一節 樹脂類中藥鑑別特徵 概述 第二節 藥材鑑定 血竭 第十三章單元測試 第十四章 其他類中藥 第一節 其他類中藥概述 第二節 青黛 第三節 冰片 第四節 五倍子 第十四章單元測試 第十五章 動物類中藥的套用與研究 （1） 動物類中藥的套用與研究 （2） 動物類中藥的分類與鑑定 第十六章 動物類藥材鑑定 （1）全蠍 （2） 桑螵蛸 （3） 海馬 （4） 金錢白花蛇 （5）蘄蛇 （6） 珍珠 （7）麝香 （8）牛黃 （9） 羚羊角 第十六章測試習題 第十七章 礦物類中藥 第一節 礦物類中藥概述 第二節 雄黃 第三節 硃砂 第四節 石膏 第五節 自然銅 第十七章測試習題

（註：課程大綱排版從左到右列）

開課信息

開課次數	開課時間	授課教師	學時安排	參與人數
第1次開課	2017年10月23日~2018年01月22日	陳隨清、付鈺、鄭岩、王利麗	-	2083
第2次開課	2018年03月19日~2018年06月29日		3~5小時每周	1821
第3次開課	2018年09月12日~2019年01月15日	陳隨清、王利麗、付鈺、代麗萍、鄭岩、李慶磊	3小時每周	2990
第4次開課	2019年02月25日~2019年06月16日		2小時每周	2346
第5次開課	2019年08月12日~2020年01月05日		3~5學時每周	3679
第6次開課	2020年02月17日~2020年07月15日		3小時每周	6683
第7次開課	2020年09月07日~2020年12月25日		3~5小時每周	2549
第8次開課	2021年02月01日~2021年06月25日			2838
第9次開課	2021年08月23日~2021年12月15日			2465

（註：表格內容參考資料）

教學目標

培養中藥材種植、加工、臨床套用等相關人才。通過該課程的學習，為學習者從事中藥的真偽鑑別、品種整理、質量評價和開發套用打下基礎，以保障臨床用藥的安全有效。

學習預備

預備知識

學習該課程的學習者需要掌握有機化學、分析化學、藥用植物學、無機化學、藥理學、中藥學等相關課程知識。

學習資料

書名	作者	出版時間	出版社
《中藥鑑定學（第4版）》	康廷國	2016年7月	中國中醫藥出版社
《生藥學（第6版）》	蔡少青	2016年	人民衛生出版社
《中華人民共和國藥典》	國家藥典委員會	2015年	中國醫藥科技出版社
《中藥商品學》	張貴君	2002年8月	人民衛生出版社
《中華人民共和國藥典中藥薄層色譜彩色圖集》	國家藥典委員會	1993年6月	廣東科技出版社
《中華人民共和國藥典中藥粉末顯微鑑別彩色圖集》	國家藥典委員會	1999年12月
《中藥大辭典》	江蘇新醫學院	1977年7月	上海人民出版社
《中華本草》	國家中醫藥管理局	1998年1月	上海科學技術出版社

（註：表格內容參考資料）

所獲榮譽

2019年1月8日，中藥鑑定學課程被中華人民共和國教育部認定為“國家精品線上開放課程”。

2020年11月24日，中藥鑑定學課程被中華人民共和國教育部認定為首批“國家級一流本科課程（線上一流課程）”。

教師簡介

陳隨清，教授，博士生導師，河南中醫藥大學藥學院副院長，從事中藥品種整理與質量標準研究、生藥資源研究與開發工作。

王利麗，副教授，河南中醫藥大學藥學院中藥資源與鑑定教研中心主任，研究方向為中藥材質量標準及分子鑑定。

付鈺，河南中醫藥大學藥學院中藥資源與鑑定教研中心副教授，從事中藥藥效物質基礎及質量控制研究、中藥活性成分的發現及篩選研究工作。

代麗萍，河南中醫藥大學藥學院教授，博士生導師，從事中藥品質評價與健康產品研發、中藥生物模式識別方法研究工作。

鄭岩，河南中醫藥大學講師，承擔生藥學、中藥鑑定學等課程的教學工作。

李慶磊，河南中醫藥大學講師，承擔中藥鑑定學等課程的教學工作。