《中藥炮製工程學》是2014年人民衛生出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：中藥炮製工程學
- 出版時間：2014年
- 出版社： 人民衛生出版社
- ISBN： 9787117184984
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中藥炮製工程學/國家衛生和計畫生育委員會“十二五”規劃教材》內容分為上、中、下三篇。上篇為總論，講述中藥炮製和中藥炮製工程學的基本理論；中篇中藥炮製技術與設備，詳述主要炮製方法工藝操作及常用設備，列舉150餘種中藥飲片的藥材來源、炮製方法、質量要求、炮製作用、炮製研究；下篇為質量控制與生產管理，講述中藥飲片質量控制、貯藏養護以及中藥飲片廠設計、GMP認證與實施、設備的設計與開發等。
圖書目錄
上篇 總論
第一章 緒言
第一節 中藥炮製的起源及發展
一、概述
二、中藥炮製的起源和發展
三、中藥炮製的方法及分類
第二節 中藥炮製工程學的概念和任務
一、中藥炮製工程學的產生和意義
二、中藥炮製工程學的任務
第二章 中藥炮製的基本理論與作用
第一節 中藥炮製的基本理論
一、中藥製藥論
二、中藥生熟論
三、輔料作用論
第二節 中藥炮製藥性變化論
一、炮製改變或緩和中藥性味
二、炮製改變或增強中藥的作用趨向
三、炮製改變或增強對某部位的作用
四、炮製消除或降低中藥的毒性
第三節 中藥炮製的目的
一、降低或消除毒性或副作用
二、增強療效
三、改變或調整性味
四、改變或增強作用趨向
五、改變作用的部位或增強對某部位的作用
六、便於調劑和製劑
七、潔淨除雜，利於貯藏保管
八、矯味矯臭，利於服用
九、產生新療效，製備新飲片
第四節 炮製對中藥飲片化學成分的影響
一、炮製對生物鹼類成分的影響
二、炮製對苷類成分的影響
三、炮製對揮髮油類成分的影響
四、炮製對鞣質類成分的影響
五、炮製對有機酸類成分的影響
六、炮製對油脂類成分的影響
七、炮製對樹脂類成分的影響
八、炮製對蛋白質、胺基酸類成分的影響
九、炮製對糖類成分的影響
十、炮製對無機成分的影響
第五節 炮製對中藥藥理作用的影響
一、炮製對中藥藥效學的影響
二、炮製對中藥毒理學的影響
三、炮製對有效成分吸收和代謝的影響
第六節 炮製對中藥製劑的影響
一、便於調配湯劑和成藥處方
二、提高湯劑和成藥療效
三、降低湯劑和成藥毒性
第三章 中藥炮製工程基本原理
第一節 基本規律
一、物料衡算
二、能量衡算
三、物系的平衡關係
四、傳遞速率
第二節 傳熱過程
一、傳導傳熱
二、對流傳熱
三、熱輻射
四、熱量衡算
第三節 液壓與氣壓傳動
一、液壓與氣壓傳動的組成
二、液壓與氣壓傳動的特點
第四節 中藥炮製學熱力學基礎
一、中藥受熱炮製熱力學模型的建立
二、中藥炮製熱力學的基礎原理
……
中篇 中藥炮製技術與設備
下篇 質量控制與生產管理
