基本介紹
- 中文名：中藥炮製化學
- 出版社：上海科學技術出版社
圖書簡介,內容簡介,目錄,
圖書簡介
《中藥炮製化學》是上海科學技術出版社出版的一本圖書。
內容簡介
中藥炮製化學便是作者率先提出並研究的一門新興學科，是中藥炮製學的外延學科，是非常有發展前景的學科。
目錄
第一部分 炮製化學
第一章 緒言
第一節 中藥炮製化學的性質與任務
第二節 中藥炮製化學的發展概況
第三節 定形炮製之化學成分變化
第四節 定性炮製之化學成分變化
第五節 增效炮製之化學成分變化
第六節 減毒炮製之化學成分變化
第二章 中藥炮製轉化及其化學反應類型
第一節 炮製轉化
第二節 炮製轉化的化學反應類型
第三章 中藥炮製品化學成分性質及提取分離方法
第一節 糖類
第二節 苷類
第三節 醌類
第四節 香豆素類
第五節 木脂素類
第六節 黃酮類
第七節 萜類
第八節 揮髮油
第九節 三萜類
第十節 甾體皂苷類
第十一節 生物鹼類
第十二節 鞣質類
第十三節 其他成分
第四章 中藥炮製品化學成分分析方法
第一節 化學分析法
第二節 光譜分析法
第三節 色譜分析法
第四節 聯用技術
第五章 苷類成分中藥炮製的化學變化
第一節 黃酮苷在炮製過程中的變化 側柏葉 大薊 槐花(槐米) 甘草 骨碎補 蒲黃 沙苑子 淫羊藿
第二節 三萜皂苷在炮製過程中的變化 柴胡 地榆 人參 三七 黃芪 商陸 酸棗仁 遠志
第三節 蒽醌苷和二苯乙烯苷在炮製過程中的變化 大黃 茜草 巴戟天 決明子 何首烏 虎杖
第四節 簡單苯丙素苷和木脂素苷在炮製過程中的變化 補骨脂 牛蒡子 杜仲
第五節 環烯醚萜苷在炮製過程中的變化 地黃 山茱萸
第六節 甾體皂苷在炮製過程中的變化 知母 胡蘆巴
第七節 其他苷類在炮製過程中的變化 蒼耳子 女貞子 肉蓯蓉 仙茅 梔子 狗脊 芥子 萊菔子 訶子
第六章 萜類成分中藥炮製的化學變化
第一節 二萜類成分在炮製過程中的變化 蕪花 甘遂
第二節 三萜類成分在炮製過程中的變化 澤瀉 川楝子 京大戟 木鱉子
第七章 揮髮油及油脂類成分中藥炮製的化學變化 肉豆蔻 艾葉 川芎 乾薑 荊芥(荊芥穗) 木香 王不留行 枳實 薏苡仁 柏子仁 巴豆
第八章 生物鹼類成分中藥炮製的化學變化 附子 草烏 川烏 黃連 黃柏 馬錢子 麻黃 檳榔 吳茱萸
第九章 糖類成分中藥炮製的化學變化
第一節 梅拉德反應
第二節 水解反應
第三節 焦糖化反應 第十章 蛋白質和胺基酸類成分中藥炮製的化學變化 蛋黃餾油 黑豆餾油 竹瀝 桑螵蛸 水蛭 阿膠 雞內金 僵蠶 半夏 天南星
第十一章 無機成分中藥炮製的化學變化 石膏 爐甘石 寒水石 自然銅 白礬 芒硝 硼砂 磁石 雄黃 硃砂 赭石 秋石
第十二章 其他類成分中藥炮製的化學變化 蟾酥 火麻仁 五味子 山楂 牽牛子 第二部分化學炮製
第十三章 化學炮製概述
第一節 中藥化學炮製的性質與任務
第二節 中藥化學炮製的發展概況
第十四章 化學炮製之酸制 延胡索
第十五章 化學炮製之鹼制 斑蝥
第十六章 化學炮製之氧制 白朮
第三部分 生物炮製
第十七章 生物炮製概述
第一節 中藥生物炮製的性質與任務
第二節 中藥生物炮製的發展概況
第十八章 抑酶炮製 苦杏仁 黃芩
第十九章 酶促炮製 麥芽
第二十章 發酵炮製 神曲 紅曲 淡豆豉 青黛 膽南星 百藥煎
