《中華鱉養殖一月通》是2011-1-1中國農業大學出版社出版的圖書，作者是江蘇省淡水水產研究所組編。
基本介紹
- 書名：中華鱉養殖一月通
- 作者：江蘇省淡水水產研究所組編
- ISBN：9787565501524
- 頁數：117
- 出版社：中國農業大學出版社
- 出版時間：2011-1-1
- 裝幀：平裝
- 開本：大32開
內容簡介
目前，我國淡水養殖業已由產量型向素質型轉變，由解決“吃魚難”向保障食物營養與安全轉變，由豐富“菜籃子”向促進農業結構調整和農民增收轉變；隨著經濟全球化的發展，更是面臨著產業結構、貿易結構、產品質量、漁業資源和生態環境等變化。因此，水產養殖業能否提高產量和效益，主要看養殖生產者的觀念能否與時俱進，隨著時代的變化而轉變；能否選擇好一個新品種，掌握好行之有效的新技術。近年來，高效農業的快速推進，使得特種水產養殖業發展迅速，河蟹、青蝦、克氏原螯蝦、羅氏沼蝦、南美白對蝦、中華鱉、鱖魚、鱸魚、河純、黃鱔、泥鰍等名特優新水產養殖品種已達到規模化生產的水平，形成了自身的特點。各地在科技興漁方針指導下，利用本地資源、特點和區域優勢，大膽實踐，勇於創新，新的養殖技術和模式不斷湧現。
