本書匯集了第三屆中國藥膳烹飪大賽（園丁園杯）的70多個獲獎作品，展示了當今中華藥膳的水平。 基本介紹 中文名：中華精品藥膳作者：中國藥膳研究會ISBN：10位[7504846236]出版社：農村讀物出版社出版日期：2005-6定價：￥38.00元 作為中國傳統文化組成部分的中醫中藥、中國烹飪，在世界上享有極高的聲譽，而以調補養生、強健身體為宗旨的中華藥膳正是融合了二者的精華，從而備受世人矚目。本書匯集了第三屆中國藥膳烹飪大賽(園丁園杯)的70多個獲獎作品，全面展示了當今中華藥膳的最高水平。為推動我國藥膳事業的發展和更好地為人民健康服務做出了貢獻。
