《中華少年科普大視野叢書:變幻的化學天地》是一部專門為少年兒童小讀者精心設計的現代科技知識小百科。整套叢書立足於少兒讀者的閱讀興趣和接受能力，以少兒讀者喜聞樂見、內容新奇、風格簡練的生動形式，講述了涉及現代科技各個領域的豐富知識。以圖文並茂、精彩紛呈、信息量大、健康有益的鮮明特色，為廣大少年兒童展示了一個多姿多彩的科技大視野。
基本介紹
- 中文名：中華少年科普大視野叢書:變幻的化學天地
- 作者：晨輝
- 出版社：國家行政學院出版社
- 出版時間：2012年6月1日
- 頁數：183 頁
- 定價：28.00
- 開本：16 開
- ISBN：9787515002668
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中華少年科普大視野叢書:變幻的化學天地》把複雜艱深的科學知識通俗化、簡單化、趣味化，有利於擴展少年兒童的知識面，有利於激發少年兒童科學探索的求知興趣，對少年讀者學習知識、熱愛科學、探索未來世界有著益智的啟迪。可以說，是一套少兒小讀者喜讀樂讀、讀之受益的一部高質量、高品位的好書。
圖書目錄
第一單元化學大揭秘
“日新月異”的化學
化學的悠久歷史
不可或缺的化學
化學史上的轉折點
化學讓生活更美好
未來的化學潮流
第二單元化學魔術師
羅伯特·波義耳：化學之父
普利斯特列：靠自學成才的化學大師
舍勒：為化學事業獻身的探尋者
安東·拉瓦錫：“氧化說”的創始人
道爾頓：近代化學的奠基人
庫特瓦：發現碘元素的功勳化學家
漢弗萊·戴維：電化學的創始人
雅科比·貝采里烏斯：成果豐碩的化學大師
維勒：將無機物合成有機物的第一人
李比希：有機化學時代的開創者
貝特羅：有機合成學科的創立者
諾貝爾：有機合成炸藥的開拓者
令人尊敬的女科學家：居里夫人
格林尼亞：格氏試劑的發明者
門捷列夫：元素周期表之父
侯德撈：中國近代化學工業的先驅
第三單元匪夷所思的化學
弄懂元素的真正含義
元素符號的漫漫長路
劃時代的元素周期表
殺人於無形的元素
以毒攻毒的化學
又愛又恨的元素
離不開元素的人體
巧認元素的身份
保護生命的元素
體重最輕的元素
真正的“吸毒”專家
臭味熏天的元素
促進鍵康的微量元素
迷霧重重的新元素
令人舒暢的氣體：氧氣
二氧化碳的“是”與“非”
生命的基礎：氮
零族元素：“懶惰”的氣體
第四單元化學裡程碑
火藥的發明
人工降雨的發明
改變世界的塑膠
人工合成有機物的誕生
用途廣泛的合成橡膠
觸手可及的熱核電站
改變農業的化學肥料
無心插柳的安全玻璃
毀譽參半的DDT
殺滅害蟲的合成保幼素
改變生活的尼龍
鈾化合物射線的發現
地球環保的“救星”
第五單元萬變的化學
蛋黃蛋清兩重天
會燃燒的蔗糖
隱形墨水的秘密
燃燒的氧氣
巧妙分離鹽、沙和鐵屑
水的淨化妙法
妙藏在雞蛋中的情報
水裡失蹤的玻璃
感受“火山爆發”
會上下跳動的衛生球
賞心悅目的”水中花園”
遇火不著的木條
水中的雙元素
揭開空氣之謎
番茄汁里的彩虹
神通廣大的塑膠
橡膠家族大觀
“膠水”創造奇蹟
去污存潔的肥皂
第六單元神奇的化學
將降雨掌握在自己手中
紛繁複雜的有機合成物
揭示核子的神秘面紗
“航天金屬”助航空事業
保衛礦工的安全礦燈
治療癌症的利器
令人憂慮的“溫室效應”
用途廣泛的塑膠
發展的高分子化合物
兩全其美的玻璃鋼
環保的玉米塑膠
改變農業的“哈柏－博施”法
頭髮為什麼有多種色彩
第七章奇妙的化學
不怕火的紙
羊毛衣物的保護者
會爆炸的麵粉
會噴火的魚
解開變色鏡的謎團
比冰還冷的於冰
空氣助燃，越來越旺
水火也能相容
水下也能噴出火
“鬼火”並不可怕
刺激的口吞烈火
水妖湖中的秘密
善變的蛋白質
會變色的牙膏
廢紙居然能變糖
大自然的能工巧匠
千年不銹的“越王勾
踐劍”
第八單元可笑的化學
死海淹不死人的秘密
五彩繽紛的焰火
與水起“衝突”的元素
比木還輕的金屬
可以玩的“爆炸”
石頭食鹽也能吃
海水變淡、變甜的奧秘
套用廣泛的螢光材料
不腐爛的千年古屍
不解之緣的酒與醋
揭開鍊金術的神秘面紗
五光十色的染料
石頭也能織成布
第九單元魔鬼般的化學
令人恐懼的大氣污染
令人憂慮的水污染
可怕的土地污染
“滅頂之災”就在身邊
日漸頻繁的酸雨
威脅食品安全的化學
早出晚歸的光化學污染
赤潮其實並不美
不純潔的“白色污染”
用途廣泛的光學纖維
稻殼也有大用處
詭異莫測的化學湖
第十單元無處不在的化學
骨頭也有大用處
巧讓水果變熟
油條中充滿化學奧秘
纖維素也是寶
皮蛋製作中的化學秘密
裝潢材料中的殺手
炒菜還是鐵鍋好
離不開的肥皂
牛奶不宜高溫煮
威脅健康的膨化食品
小小蚊香的奧妙
舊書報變黃的秘密
衣服乾洗的秘密
油炸或熏燒食品不宜多吃
不甘寂寞的橡皮筋
無處不在的液晶
